Cuanto más lejos vives del mar, más falta de yodo en tu cuerpo. Aquí es donde te llevará
Repentinamente: Las enfermedades por deficiencia de yodo son las más comunes en el mundo entre las no infecciosas., estos son datos de la OMS.
Según los datos de 2007 (que luego no se encontraron), alrededor de 2 mil millones de personas en el mundo sufren de deficiencia de yodo. Además, entre ellos hay más de 700 millones de niños y muchas mujeres que están dando a luz o están planeando dar a luz.
Si alguien no entendió de qué me lamento: La falta patológica de yodo en el cuerpo conduce a una caída en el nivel intelectual. (retraso mental, cretinismo). Por supuesto, esta no es la única consecuencia. Otra alteración de la glándula tiroides, el metabolismo, etc.
Cuanto más lejos del mar, mayor es la posibilidad de vivir en un área con deficiencia de yodo. Aunque el 70% de la población de Inglaterra tiene deficiencia de yodo, aunque tradicionalmente son una potencia marítima.
Por qué se yodaba la sal en la URSS y por qué dejaron de hacerlo en Rusia
En los años 30-80 del siglo pasado, la Unión Soviética se centró en yodación de la sal. Y logró un éxito considerable: el crecimiento de la deficiencia de yodo en la URSS prácticamente se detuvo.
Con el colapso del imperio soviético, este elemento prácticamente desapareció de la sal. Por razones económicas: la yodación cuesta dinero. Por ejemplo, en 2013 no había ni una sola planta de sal yodada en Rusia. Todo fue importado del exterior y representó no más del 10 por ciento de las ventas totales.
Ahora la situación está mejorando, ha comenzado a aparecer la sal yodada. Pero no existe ninguna ley que estipule la presencia constante de sal yodada en todas las tiendas. Ha estado listo durante mucho tiempo, pero aún no se ha adoptado.
¿Qué factores contribuyen al desarrollo de la deficiencia de yodo?
1. Región de residencia con deficiencia de yodo (esto es prácticamente toda Rusia) y una cantidad insuficiente de yodo en los alimentos;
2. El embarazo;
3. Deficiencia de selenio. Muy a menudo, estas condiciones de deficiencia van de la mano. ¿Por qué el selenio? Porque con su falta, el yodo se absorbe mal.
4. Género - mujeres más susceptible a estados de deficiencia de yodo;
5. Malos hábitos - fumar y alcohol;
6. Ingesta excesiva de sustancias bociogénicas (que alteran el metabolismo de las hormonas tiroideas), por ejemplo, ácido fítico que se encuentra en la soja o las verduras crucíferas. La soja y las crucíferas son muy útiles, protegen contra el cáncer, pero aún así no es necesario consumirlas todos los días ni para compensar la falta de yodo.
7. Tomando anticonceptivos orales (reducen la cantidad de yodo en el cuerpo).
8. La edad - a una edad temprana, fenómenos como las condiciones de deficiencia de yodo ocurren con más frecuencia.
¿Qué hacer?
Compre sal yodada y agregue un poco de sal a los alimentos antes de las comidas. Es decir, no salar los alimentos de cocción, sino agregar un poco de sal al terminado.
Solo hay una contraindicación: hiperfunción de la glándula tiroides.
Su doctor Pavlova
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