Si no tiene una máquina para hacer gofres, no hay razón para no hacer gofres caseros. Se pueden hornear fácilmente en una sartén. Lo principal es conocer la receta correcta. Los hace crujientes y muy sabrosos.
Ingredientes:
Leche - 100 ml;
Mantequilla - 100 g;
Huevo de gallina - 3 piezas.;
Azúcar - 150 g;
Azúcar de vainilla - 1 cucharadita l.;
Sal - una pizca;
Perra del grado más alto - 200 g.
Preparación:
Batir los huevos, el azúcar, la sal y la vainillina hasta que estén blancos. Luego agrega la mantequilla derretida (enfriada) y vierte la leche, bate todo bien.
Luego agregue la harina, mezcle para que no queden grumos.
Ponga 1,5 cucharadas en una sartén seca. l amasar y extender rápidamente sobre la sartén en una capa fina, freír hasta que estén doradas por ambos lados. Giramos calientes, porque se congelan rápidamente y luego no podrás doblar. Cualquier crema. Opcional. Es cierto que los gofres con crema cocidos en una sartén se están volviendo muy suaves. Por lo tanto, es mejor no llenar los tubos con la crema, sino servirla por separado.
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