La gente se pregunta por qué el alcohol con gas se absorbe más rápido.
Confirmo. Se absorbe más rápido con gas. E incluso solo diluido con agua se absorbe más rápido que fuerte en la misma dosis.
El truco es que el alcohol se absorbe más rápido en los intestinos.
Explicar
Aproximadamente el 20% del alcohol se absorbe en el estómago y el 80% del alcohol se absorbe en el intestino.
En los intestinos, el alcohol se absorbe más rápido porque los intestinos funcionan así.
Nuestro estómago es capaz de neutralizar el alcohol. Tiene una enzima para esto. Ya hemos discutido este asunto en el tema sobre la enfermedad hepática alcohólica.
Las mujeres tienen menos enzimas en el estómago que los hombres, por lo que tienen más alcohol en el hígado. Por lo tanto, el hígado en las mujeres se daña más fácilmente con el alcohol.
Alcohol fuerte
Entonces, cuando bebemos alcohol fuerte, este alcohol quema el revestimiento del estómago. Al estómago no le gusta este tratamiento y secreta mucho moco. El moco espeso hace que el contenido del estómago sea sólido en lugar de líquido.
Si solo hubiera una bebida alcohólica líquida en el estómago, entonces se evacuaría muy rápidamente a los intestinos y se absorbería de manera segura en la sangre allí.
Pero si hay mucho moco en el estómago, esa mezcla de moco con alcohol dura más y no se filtra a los intestinos. Durante este tiempo, se libera una enzima de la pared del estómago que destruye el alcohol. Por lo tanto, entrará menos alcohol en los intestinos.
Alcohol diluido
El alcohol diluido escalda menos la pared del estómago, por lo que el estómago secreta menos moco, el contenido del estómago permanece líquido y se evacua rápidamente hacia los intestinos. En los intestinos, el alcohol se absorbe rápidamente en el torrente sanguíneo. Y la enzima de la pared del estómago no tiene tiempo para destruir nada.
Alcohol carbonatado
Se absorbe en la sangre aún más rápido, pero nadie sabe exactamente por qué sucede esto. Parece que el dióxido de carbono estira y hace cosquillas en el estómago, lo que acelera la evacuación de los refrescos hacia los intestinos, donde el alcohol se absorbe rápidamente.
De hecho, hay poca investigación científica buena en esta área, por lo que todo es muy impreciso. A los científicos les da vergüenza participar en tales tonterías.
Ahora dime, ¿por qué se emborrachan menos con un bocadillo?
