Ensaladas de mesa año nuevo 2022

Hay prácticamente un mes antes del Año Nuevo, pero créeme, el tiempo pasará tan rápido que no tendrás tiempo de pestañear. Así que vale la pena prepararse un poco ahora para las vacaciones de Año Nuevo. Por ejemplo, haz un menú festivo.

¿A qué productos debería dar preferencia?

Los tigres son carnívoros. Es este producto el que debería estar en abundancia en la mesa festiva. Los platos de carne son abundantes, sabrosos y variados. Pero no molestes al Tigre con comida inapropiada. ¿Cuáles?

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Ensaladas para la mesa de Año Nuevo 2022

Ensalada de pollo con remolacha 

Ensalada de pollo con remolacha /www.russianfood.com

Necesitará:

150 g de filete de pollo hervido

400 g de remolacha cocida

50 g de queso

30 g de nueces

1 diente de ajo

Para aderezo: crema agria, mayonesa, aceite de oliva, yogur al gusto.

Cocinando. Rallar la remolacha en un rallador grueso. Corta la carne en cubos. Ajo, queso picar o rallar finamente. Agregue las nueces picadas, sazone y revuelva. Si lo desea, puede agregar ciruelas pasas a la ensalada.

Ensalada de pavo

Necesitará:

150 g de filete de pavo asado

2 huevos duros

2 pepinos frescos

2 pimientos morrones

150 g de col china

Para aderezar: crema agria, mayonesa, yogur al gusto.

Cocinando. ¡Corte todos los productos en cubos pequeños, sazone con crema agria, mayonesa o yogur! ¡Condimentar con sal y pimienta!

Ensalada de lengua 

Ensalada de lengua /www.russianfood.com

Necesitarás:

3-4 patatas

1-2 cebollas

5 huevos

200 g de queso duro

300 g de lengua

0.5 granada

Para aderezar: crema agria, mayonesa, yogur al gusto.

Cocinando. Vierta la lengua de cerdo o ternera con agua fría. Pasada una hora, cambia el agua y cocina durante una hora y media. Luego enjuague con agua fría y retire la piel. Corta la lengua enfriada en cubos. Ralle las patatas, los huevos y el queso en un rallador grueso. Picar la cebolla con un cuchillo y encurtir en una cucharada de vinagre y una pizca de azúcar. Ahora colocamos todos los ingredientes en capas, untándolos con tu aderezo favorito. Coloque las semillas de granada encima.

Ensalada de hígado

Necesitarás:

2-3 huevos

1 cebolla

2-3 patatas

200 g de hígado de res

2-3 pepinos enlatados

lata de maíz enlatado

Para aderezar: crema agria, mayonesa, yogur al gusto.

Cocinando. Hervir los huevos, las patatas, el hígado y cortar en cubos. Encurtir las cebollas en una cucharada de vinagre y una pizca de azúcar. Pon todos los ingredientes en un plato en capas, engrasando con tu aderezo favorito.

ensalada de jamón 

Ensalada de jamón /www.russianfood.com

Necesitará:

250 g de tomates

3 huevos

4 patatas

150 g de jamón

100 g de champiñones en escabeche

Cebollas verdes

Para aderezar: crema agria, mayonesa, yogur al gusto.

Cocinando. Cortar los champiñones en rodajas, el jamón y los tomates en cubos pequeños. Hervir los huevos y las patatas, rallar en un rallador grueso. Coloca todos los productos con bolitas, untando con tu aderezo favorito. No olvides poner sal y pimienta al gusto, decorar con cebollas.

Ensalada de carne

Necesitarás:

600 g de ternera

1 cebolla

4-5 patatas

4 piezas de pepinos encurtidos

1-2 remolachas

Para aderezar: crema agria, mayonesa, yogur al gusto.

Cocinando. Cocine la carne de res, la remolacha y las papas por separado. Enfriarse. Cortar en dados la cebolla, la carne, los pepinos. Rallar patatas, remolachas en un rallador grueso. Extiende una por una, untando las capas con tu aderezo favorito.

Ensalada de tocino 

Ensalada de tocino /www.russianfood.com

Necesitarás:

3-4 patatas

2 salchichas ahumadas

3-4 tiras de tocino

2 pepinos encurtidos

3-4 ramitas de perejil

Azúcar, sal, vinagre

Cocinando. Lave bien las patatas crudas y córtelas en gajos. Cocine hasta que esté tierno. Freír el tocino, ponerlo en una servilleta para apilar el exceso de grasa. En la sartén donde se frió el tocino, poner las cebollas picadas con plumas y las salchichas. Agrega el perejil picado, agrega una cucharada de vinagre, una cucharadita de azúcar y pimienta. Pasados ​​un par de minutos, añadimos nuestras patatas, mezclamos y dejamos tapado al fuego apagado durante 10 minutos. Coloque la comida tibia en un plato, agregue los pepinos picados y el tocino desmenuzado. ¡Listo!

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