Tartas grandes rellenos de carne masa fina es amado por muchos, y la forma de cocinar de manera adecuada, que no lo saben todo. Aprender la masa fina receta y coberturas de carne jugosas para cocinar chebureks.
Empanadas - el plato nacional de muchas personas, y los prepara con una variedad de rellenos - verduras, queso, requesón, manzanas, bayas, y, por supuesto, con la carne.
1. Que el relleno era jugosa, es mejor tomar carne de cerdo o cordero, si usted decide cocinar con carne de res - añadir un poco de manteca de vaca, será más jugosa.
2. En la necesidad de ternera a añadir un montón de cebolla cruda y no sobra el agua.
3. empanadas Fry necesitan en una sartén profunda en una gran cantidad de aceite a fuego alto inmediatamente después de la formación.
empanadas PRINCIPAL rellenos de carne
INGREDIENTES
Para la masa: 1 taza de agua, 1 huevo, 1 cucharada de aceite vegetal, 1 cucharadita de vinagre, 1 cucharadita de azúcar, sal - en la punta de un cuchillo.
relleno:1 kg de carne picada, cebollas 3-4, 1 \ 2 tazas de agua, sal, pimienta, eneldo de haz.
COCINAR
1. De todos los ingredientes amasar la masa, cubierta con una toalla y dejar en remojo durante aproximadamente una hora.
2. Prepare el relleno: carne de añadir la cebolla finamente picada, el eneldo, sal, pimienta, agua, mezclar bien, carne de res debe ser suave.
3. La masa se dividió en porciones pequeñas, perlas, cada rollo en un diámetro delgado torta-Korzhik de alrededor de 20 cm.
4. En la parte central de galletas diseñar relleno, y asegurar los bordes de inmediato se fríen en aceite caliente.
5. Empanadas listo para poner en un bol y cubrir con una tapa.
Asegúrese de preguntar, cómo hacer un delicioso empanadas de Ucrania.
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