Menú infantil para el nuevo año 2022: ¿qué cocinar para un niño en el Año del Tigre?

La víspera de Año Nuevo es una época de milagros y magia. Todos los niños la esperan con inquietud e impaciencia. Y que todos los pensamientos de los niños estén ocupados con la llegada de Santa Claus y los regalos: podemos sorprender a los niños incluso antes de que el reloj dé las 12 preciadas horas. Basta con diversificar la mesa de Año Nuevo con hermosos platos deliciosos que el niño comerá con mucho gusto.

Recientemente escribimos sobre lo que bocadillos originales se puede poner en la mesa de Año Nuevo. A los niños definitivamente les encantarán las canastas de cachorros de tigre y la ensalada de aperitivo en forma de mandarina (solo ponga menos ajo allí). Aquí hay algunas ideas más interesantes para decorar una mesa infantil festiva.

Ensalada "tigre"

No a todos los niños les encantan las ensaladas, y debo decir que no hay nada de malo en eso. Una mezcla de una gran cantidad de ingredientes diferentes, e incluso sazonada con mayonesa, puede forzar innecesariamente el estómago de un niño. Sin embargo, a los niños definitivamente les gustará esta ensalada, en primer lugar, por la decoración festiva original y, en segundo lugar, porque allí no hay productos "no amados".

Ingredientes:

• 400 g de patatas
• 200 g de filete de pollo hervido
• 200 g de pepinos (frescos o en escabeche)
• 150 g de cebollas
• 3 huevos
• 400 g de zanahorias
• La mayonesa casera
• sal
• aceitunas o ciruelas para decorar

Metodo de cocinar:

Hervir las patatas, las zanahorias, los filetes y los huevos hasta que estén tiernos. Pelar y rallar finamente las patatas y las zanahorias. Cortar el filete y los pepinos en cubos pequeños. Cortar la cebolla en cubos, verter agua hirviendo y dejar reposar durante 15 minutos para que deje el sabor y el olor acre. Después de 15 minutos, escurre el agua. Rallar los huevos en un rallador fino (dejar la proteína de un huevo para decorar).

Ponga las papas en el fondo de un plato plano, agregue sal y dé forma a la cabeza de un tigre. Cepille con mayonesa casera (se puede encontrar la receta aquí). Ponga el pollo encima, pinte con mayonesa. Cubra con pepinos (sal fresca), mayonesa, cebollas y huevos. Engrase los huevos con mayonesa, ponga las zanahorias encima. Puedes empezar a decorar.

Picar finamente las aceitunas (o ciruelas pasas). Haz ojos y mejillas con proteínas. Nariz y pestañas de aceitunas. Pupilas verdes de pepino. Para la lengua, puedes tomar un trozo de salchicha hervida. Una cebolla finamente cortada en medio aros es adecuada como bigote.

Papá Noel de tomates

Ningún niño quedará indiferente ante una merienda tan original. Santa Claus de tomates resulta ser lindo y muy lindo. Una combinación beneficiosa para todos de queso con tomate no solo es sabrosa, sino también saludable. Lo principal es elegir buenos tomates maduros y no exagerar con el ajo. Y asegúrese de advertirle a su hijo que saque los granos de pimienta antes de llevarse el bocadillo a la boca.

Ingredientes:

• 4-5 tomates pequeños
• 150 g de queso
• La mayonesa casera
• guisantes de pimiento rojo y negro para decorar

Metodo de cocinar:

Lavar los tomates, darles la vuelta para que queden firmes en el plato. Corta las "tapas". Sacar la pulpa con una cucharadita (se puede congelar para hacer sopas o salsa de tomate). Los moldes están listos.

Para preparar el relleno, puede utilizar tanto queso duro (receta clásica) como queso blando (ricotta, feta, queso feta, suluguni). Concéntrese en lo que más le gusta a su hijo. Rallar el queso y mezclar con mayonesa.

Llenar "moldes" de tomate colmados con relleno de queso. Cubre los tomates con tapas. Dibuja "barbas" para los Papá Noel con mayonesa y hazles caras: los guisantes de pimienta negra sirven como ojos y un guisante de pimiento rojo para la boca (puedes usar una semilla de granada).

Muñecos de nieve de queso

Puede invitar a divertidos muñecos de nieve de queso a la compañía de Papá Noel para la mesa festiva. A los niños también les gustarán mucho y les tomarán muy poco tiempo. Para su preparación, generalmente usan queso procesado con mayonesa, pero si el plato está diseñado para pequeños gourmets, entonces es mejor tomar queso feta y sazonarlo con crema agria. Nuevamente, asegúrese de advertir a los niños que retiren los ojos del pimiento antes de comer.

Ingredientes:

• 200 g de queso feta
• 3-4 cucharadas cucharas de crema agria
• 12 tomates cherry
• pimientos morrones de diferentes colores para decorar
• zanahorias hervidas para decorar
• clavo o pimienta, comino para decorar

Metodo de cocinar:

Triturar el queso feta con un tenedor y mezclar con la crema agria hasta obtener una masa plástica homogénea. Enrolle 12 bolas con tomates cherry por dentro con las manos mojadas. Enrolle la misma cantidad de bolas más pequeñas sin llenar. Pon las bolas con tomates en un plato, coloca las bolas sin relleno encima. Corta las puntas de los pimientos morrones y únelas a la parte superior de los muñecos de nieve en forma de sombreros. Corta botones y narices de zanahorias hervidas. Los clavos o los pimientos se convertirán en ojos, y las bocas se pueden preparar de manera ordenada con comino.

Rollo de tigre con pescado rojo

A los niños les gustará este rollo por su aspecto brillante e inusual. Y además, con su ayuda, es posible presentarle a un niño un pez rojo por primera vez (como regla general, no todos los niños “ingresan” al niño la primera vez y de forma independiente). Solo recuerde que este producto no está recomendado para niños menores de tres años.

Ingredientes:

• 150 g de pescado rojo
• 3-4 zanahorias
• 3 patatas
• 3 huevos
• La mayonesa casera
• verdor
• hoja de nori para decorar

Metodo de cocinar:

Hervir las zanahorias, las patatas y los huevos, sofreír y rallar. Picar las verduras, cortar el pescado en tiras finas. Prepare una manga pastelera para mayonesa (puede tomar una bolsa de plástico y cortar una esquina).

Extienda una película adhesiva y colóquela en capas: zanahorias (sal), mayonesa, papas (sal) mayonesa, huevos (sal), mayonesa, pescado rojo, verduras. Enrolle la pieza en un rollo y colóquela en el refrigerador durante varias horas.

Para las tiras, corte el nori en tiras finas. Es bueno si son desiguales, como las rayas en la piel de un tigre. Coloque las tiras en el rollo en cualquier orden antes de servir.

Muñecos de nieve de malvavisco

Bueno, donde en el nuevo año sin postres. Mientras Papá Noel trae un regalo de la tienda bellamente envuelto debajo del árbol de Navidad, puede mimar a los niños con delicias originales preparadas con sus propias manos. Es poco probable que en la víspera de las vacaciones esté preparado para hornear complicados, por lo que es mejor abastecerse de malvaviscos y hacer muñecos de nieve dulces y divertidos basados ​​en ellos.

Ingredientes:

• malvavisco blanco
• palillos de madera
• colorante alimentario y / o chocolate para decoración
• cintas pequeñas

Metodo de cocinar:

Ensarta tres malvaviscos en brochetas. Derrita el chocolate o agregue el colorante para alimentos. Con un palillo, dibuja con cuidado la nariz, los ojos, la boca y los botones del muñeco de nieve. También puede pintar sus manos con glaseado o tinte, o puede insertar trozos de paja dulce ordinaria en su lugar. Para la decoración, puede atar cintas en forma de bufandas a los muñecos de nieve. Lo principal es que los niños “desnudan” los muñecos de nieve antes de comérselos.

Ciervo malvavisco

Tendrás que gastar un poco más de tiempo para hacer ciervos tan interesantes con malvaviscos. Pero créeme, el resultado merece la pena. A los niños les gustará mucho por fuera, y la combinación de malvaviscos con chocolate hará de este manjar el postre más popular en Nochevieja.

Ingredientes:

• Malvaviscos
• barra de chocolate blanco y leche
• dulces M & M`s
• galletas saladas
• palillos de madera

Metodo de cocinar:

Para los ojos: derrita el chocolate blanco en un baño de agua, transfiéralo a una manga pastelera o celofán, corte una esquina y exprima el chocolate en un círculo sobre un pergamino. Dejamos secar y metemos en el frigorífico hasta el momento en que calentamos el chocolate negro.

Para los cuernos: Sierra los pretzels con un cuchillo de dientes finos.

Ensarta los malvaviscos en brochetas. Derretir chocolate con leche al baño maría. Sumerja el malvavisco en chocolate e inserte la pieza en blanco en la base (hecha de espuma o plastilina). En la misma etapa, haga las pupilas en los espacios en blanco para los ojos de chocolate negro con un palillo de dientes.

Espere a que el chocolate se enfríe y se seque un poco. Pegue ojos y narices (caramelos de M&M), inserte cuernos.

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