5 recetas simples galletas festivas en el Año Nuevo

galletas de navidad se pueden utilizar como decoración para el árbol de Navidad, regalos para niños y adultos, un dulce en fiestas infantiles. Y sólo se puede complacer a ellos a sus seres queridos y crear en su hogar el estado de ánimo de Año Nuevo. Aquí están algunas recetas sencillas para las galletas que son útiles para que antes del Año Nuevo.

Copos de nieve con el chocolate negro

Se necesita:

• 200 g de harina
• 100 g de azúcar
• 100 g de mantequilla
• 100 g de chocolate negro
• 90 g de azúcar en polvo
• 50 g de almidón
• 2 huevos
• 1 cucharadita levadura en polvo
• 1 cucharadita vanilina
• 1/2 cucharadita zumo de limón

Cómo cocinar? proteína de huevo tercio separada - látigo con azúcar en polvo y jugo de limón. Esta será la guinda, que va a cubrir la masa. El batidor de huevo restante con el azúcar, añadir poco a poco la harina, almidón, polvo de hornear y la vainilla.

Fundir en un baño de agua de chocolate negro y mantequilla. Conectar con una mezcla de huevos, harina, y así sucesivamente. El rollo resultante costura masa a un espesor de aproximadamente 5 mm.

Cortadores de galletas, copos de nieve de masa cortadas. A petición, realice cada agujero pequeña galleta - Potima se puede enhebrar el hilo y colgar en el árbol de Navidad.

Las cookies tienen que cocer en un horno precalentado a 200 grados sobre una bandeja para hornear, establecidos por el pergamino. En la cocción se llevará a 10 minutos. Cuando obtendría las galletas del horno, cubierta con glaseado de dejar que se seque.

galletas de Suecia

Se necesita:

• 200 g de harina
• 60 g de azúcar moreno
• 60 g de mantequilla
• 50 g de azúcar blanco
• 30 melaza ml
• 30 ml de agua
• 1,5 cucharadas salsa de soja
• 1.5 cucharadita especias - clavo de olor, jengibre molido, canela
• 2/3 cucharadita soda

Cómo cocinar? Verter en un cazo el agua y el jarabe, añadir el azúcar marrón y blanco, todo es buen calentamiento y revuelva. Añadir la mantequilla, salsa y especias sovevy. Todo licuar y mezclar.

Deje que la mezcla se enfríe un poco, a continuación, añadir la sosa - no se alarme si esto parece espuma. El movimiento mezcla enfriada en un tazón. Añadir poco a poco la harina, amasar la masa uniforme - y luego guardarlo en el refrigerador durante 30 minutos.

Enrollar la masa en capa fina, cortadores de galletas, cortar la forma de la galleta deseado. Hornear en pergamino en un horno precalentado a 180 ° C durante 5 minutos.

Los árboles de Navidad con las naranjas

Se necesita:

• 250 g de harina
• 150 g de mantequilla
• 75 g de azúcar
• 2 yemas de huevo
• 1 naranja
• 2 cucharaditas café molido natural
• 1/2 cucharadita soda

Cómo cocinar? Triturar las yemas de huevo con el azúcar, añadir la mantequilla y mezclar bien. Añadir la cáscara y jugo de naranja, café y mezclar hasta que quede suave. Añadir soda y comenzar el trueque masa, añadiendo poco a poco la harina. Cuando recibe una homogénea masa elástica - dividirla en tres partes y lo almacena en el refrigerador durante la noche.

Al día siguiente, Estirar la masa fina capa tres, moldes, corte árboles de Navidad. Hornear en pergamino 10-15 minutos a 180 grados.

Cuando la pasta está lista, se cubre con la formación de hielo. Para preparar, mezclar el azúcar glas con los blancos batida.

Los asteriscos en la almendra de Austria

Se necesita:

• 250 g de almendras tostadas
• 150 g de azúcar en polvo
• 10 cucharadas harina
• 3 claras de huevo
• 3 cucharaditas vanilina
• 1 cucharadita canela
• 1/4 cucharadita esencia de almendra

Cómo cocinar? Peremel las almendras en la licuadora. Las proteínas batir a un estado de espuma mediante la adición de azúcar en polvo. Parte de la clara de huevo batida esmalte se fuera. Además mezclar las almendras, claras de huevo batidas, vainillina, la canela y esencia de almendra, añadiendo poco a poco la harina. La masa pegajosa, lo envuelve en papel plástico y dejar reposar durante 30 minutos en el refrigerador. Entonces, el rollo de formación de la masa de un grosor de aproximadamente 5 mm, moldes de galletas de corte en forma de estrellas. Hornear en pergamino 20-15 minutos a 180 grados. Cuando la masa se haya enfriado un poco - la cubierta con el resto de las claras batidas.

La miel con jengibre campanas

Se necesita:

• 315 g de harina
• 200 g de azúcar
• 125 g de mantequilla
• 3 cucharadas miel
• 2 huevos
• 2 cucharaditas jengibre
• 1 cucharadita canela
• 1 cucharadita nuez moscada
• 1 cucharadita soda
• 1 cucharadita zumo de limón
• Una pizca de sal

Cómo cocinar? Derretir la mantequilla a fuego lento, añadir la miel, remover bien. Además, añadir el bicarbonato de sodio, el jengibre, la canela, la nuez moscada.

Mezclar la harina, 100 g de azúcar, 1 huevo. Añadir la mezcla de especias, aceites y miel, amasar la masa y almacenarlo en el refrigerador durante 8 horas. A continuación, el rollo de masa una capa delgada, la forma de corte campanas, hornear durante 10 minutos a 180 grados. Para decorar las galletas, preparar el glaseado: 1 vencer a las claras de huevo con 100 g de azúcar. Cuando sucede espuma resistente - añadir una cucharadita de jugo de limón.

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