Por qué los pasteles de Pascua se deben comer con huevos: la opinión del médico

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Médico con 24 años de experiencia - sobre los productos tradicionales de la mesa de Semana Santa

Por qué los pasteles de Pascua se deben comer con huevos: la opinión del médico

Los huevos son un alimento ideal, y no en vano son uno de los primeros alimentos que se dan a los bebés en los alimentos complementarios. La proteína que contiene se absorbe en un 98 por ciento., a pesar de que, por ejemplo, de hongos, solo el 20 por ciento.

Quieres:

- desarrollar o mantener la masa muscular,

- recuperarse después de una enfermedad grave,

- mantener una dieta saludable de forma continua

Se trata de los huevos.

Hay un punto interesante en Hay mucha más proteína en la yema que en la claraPor lo tanto, es irracional excluirlo de los alimentos. Bueno, excepto para reducir calorías. Aunque creo que es mejor ahorrar en otra cosa.

Y ahora sobre Pascua.

Según la tradición, rompe el ayuno con un huevo y un trozo de pastel de Pascua. Y esta es una combinación muy razonable: carbohidrato, pastel de "azúcar", comido con proteína de huevo altamente digerible ralentizar el aumento de la glucosa en sangre y en menor medida aumentará las reservas de tejido adiposo, como si no tuviera huevo.

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Así que asegúrate de comer pasteles de Pascua con huevos.

Cuánto y cómo almacenar huevos cocidos: el médico dio una respuesta definitiva.

Su Doctor Pavlova

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