Una vez que pruebe los tomates secados al sol, cocinados en casa, usted no tendrá que comprar en la tienda. En primer lugar, es bastante caro, y en segundo lugar, no es tan bueno. ¿Cómo se puede cocinar deliciosos tomates secados al sol en la receta italiana?
los tomates secados al sol - un producto versátil que se puede añadir a ensaladas, pasta, pizza, hacer deliciosa bruschettao es simplemente errónea. Un aceite perfumado será un excelente aderezo para cualquier ensalada de verduras.
INGREDIENTES
Tomates (crema) - 1 kg
aceite de oliva
Especias (sal, azúcar)
ajo seco
romero
albahaca
tomillo
PREPARACIÓN Paso a paso
1. tomateslavado, cortado por la mitad y colocar en una cocción cortada.
2. Mezclar en un bol, sal, unas cucharaditas de azúcar, ajo seco y hierbas a su gusto. Generosamente tomates asperje obtuvieron mezcla.
3. Los tomates, la envían en el horno y vyalte a una temperatura de 60-70 grados hasta que esté hecho, usted puede hacer esto, abra un poco el horno. En promedio, el proceso de cocción dura unas 5 horas, todo depende de la magnitud del horno y tomate.
4. Los bancos están bien lavar, esterilizar en un baño de agua.
5. En un baño de agua caliente el aceite de oliva para llenar hasta 85 grados.
6. En los frascos preparados cortar en rodajas finas de ajo fresco y sentar suavemente los tomates calientes. Verter el aceite caliente en la parte superior y cierre la tapa.
7. Envolver los bancos una manta caliente y dejar que se enfríen por completo. A continuación, guárdelo en un lugar oscuro o en el refrigerador. Dejar que usted será deliciosa!
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