el actor ucraniano Alexander Poryadinsky a pesar de su corta edad, Sasha cumplió 20 años en febrero, una persona seria y adulta. Su madurez se observa no sólo en el enfoque de trabajo, sino también detrás de las escenas: el cantante es la construcción de un plan con visión de futuro, controlar totalmente todos los aspectos de sus vidas.
Un artista con talento, un joven trabajador, y un hombre que sabe cómo cocinar. Por cierto, el chico conocimiento culinario compartido en varias ocasiones con las publicaciones principales.
Otro "sabrosa exclusiva" por Poryadinskogo - costillas de cerdo con la ralladura de limón, cilantro y menta.
ingredientes:
1 kg de costillas de cerdo (5-6 piezas)
1-2 limones
menta fresca ramitas 4
toda cilantro 2 horas. l.
pimienta recién molida negro, sal al gusto
raíz de jengibre 4 cm opcional
cebollino (o verde) haz 1 si se desea
Refinado de aceite de oliva 1 cucharada. l. (Girasol disponible)
"De acuerdo con la receta de la carne una vez que mi madre cocinaba, a menudo me miraba y ayudó como un niño. Ahora, residente de la capital de un Estado independiente, a menudo me cocinar para mí y mis amigos "
- dice Sasha.
Preparación:
1. Costillas cortadas en porciones de 1-2 pc., Lavar, secar con una toalla de papel.
2. El limón es un buen lavado, la ralladura de rejilla. A continuación, exprimir el jugo
3. Mint lavado, rasgar las hojas y seca con una toalla de papel
4. El jengibre cuchillo limpio y cortado en trozos pequeños
5. Mezclar el jugo de limón, hojas de menta, 1 hr. l. semillas de cilantro, pimienta, jengibre y aceite de oliva.
6. Costillas mezclan con el adobo, la cubierta y put marinar 2 horas en el refrigerador (I dejó a temperatura ambiente), agitando de vez en cuando.
7. Costillas ponen en una sartén o en una bandeja para hornear, hojas de menta de la marinada, rodajas de jengibre y poner en la parte superior de la carne a la misma vierten adobo.
8. Cubrir o envolver herméticamente con papel de aluminio, enviar en el horno precalentado. Hornear en el estante del medio a 270 ° C durante aproximadamente 30 minutos con convección sin convección - 10 minutos más.
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