Si usted tiene las fiestas de mayo o las vacaciones de verano no es posible sin la barbacoa, a continuación, coger consejos sobre cómo hacer que la carne sabrosa y jugosa.
- En realidad, he sido durante mucho tiempo la compra kebabs restaurante - admitió que conduce nuevo canal Andrei Shabanov. - Y si quiero cocinar la carne, lo más probable es que haré en la parrilla. Esto ahorra tiempo, ya que no necesita para avanzar a marinar.
Sin embargo, de acuerdo con Andrew, los más deliciosos kebabs se obtienen gracias a la marinada.- Hace muchos años, hice kebabs de acuerdo con las reglas, - dijo el líder del proyecto "El agente secreto. Posterior a la función "- el más importante de los cuales son: a kebabs son sabrosos, deben marinar correctamente. se obtiene el sabor divina cuando marinado en jugo de cebolla natural. Todo el proceso - "un infierno del infierno", pero la carne al final resultó súper suave y fragante, simplemente divina. Por lo tanto:
- Las cebollas que tenga que pelar y picar, puede incluso en una licuadora.
- A continuación, pasar a través de una gasa, cebollas, mejor hacerlo con guantes de goma.
- Doble la carne en un bol, verter el jugo de la cebolla, el jugo debe cubrir completamente la carne. Poner en el refrigerador durante la noche.
- Antes de la fritura, es necesario drenar el jugo y exprimir un poco de carne. Sal y pimienta y sazonar al gusto.
aprender cómo hacer barbacoa tan útil.
