Año Nuevo y Navidad vacaciones, todos los cuales estamos esperando con gran expectación, no sólo es un regalo y esperar lo mejor, pero también aperitivos, que será capaz de cocinar cada madre.
Y no enviar el bebé a la guardería, e invitarle a la cocina para cocinar juntos entretenimiento para toda la familia. A saber, pastel de queso de jengibre con tapa de crema, aroma y sabor que no dejará indiferente a nadie.
ingredientes: sosa - 1/2 cucharadita de agua hirviendo - 2 cdas. l, glucosa - 3,2 V, el azúcar -. 3/4 punto, la harina -. 1 + 2/3, el artículo, la canela -. 1/4 cucharadita de jengibre en polvo - 1 cucharada de nuez moscada - 1/4 cucharadita de polvo de hornear - 1/2 de cucharadita de sal - 1/4 cucharadita de huevo - 2 piezas, crema de queso -. 180 g, vegetal cremosa mezcla "Tulchynka" - 200 g de azúcar en polvo - 1 + 3/4 cucharada de extracto de vainilla -. Arándano 1/2 cucharadita y menta.
Modo de preparación:El recipiente de metal mezclar el agua caliente con la sosa. Añadir la melaza y el azúcar. Agitar hasta que el azúcar se disuelve.
En otro bol mezclar la harina, el jengibre molido, la canela, la nuez moscada, el polvo de hornear y la sal. Adición de un medio del paquete (100 g) de la mezcla de planta-crema y los huevos a los ingredientes líquidos, y luego la introducción de las piezas de masa resultantes a los ingredientes secos y se mezcló completamente cada vez.
La masa acabada se vierte en moldes, y el pergamino establecido Nos ponemos en el horno, precalentado a 175 grados durante 30-35 minutos. Fundación listos para nuestro pastel de queso para conseguir, en forma de fresco durante unos 5 minutos y luego se saca del mismo.
Crema de cocción: crema de queso, golpeó con la segunda mitad del paquete (100 g) de la mezcla de planta de la crema a una masa blanca esponjosa. A continuación, introduzca el extracto de vainilla y azúcar en polvo. Amasar bien. crema preparada lubrica la base de la tarta de queso y decorar con arándanos y menta. ¡buen provecho!
tips de cocina
Si usted no tiene la melaza, puede ser reemplazado por una mezcla de 5 partes de miel mezclada con azúcar moreno 1 parte. Mezcla y se calentó en un baño de agua para disolver completamente el azúcar. Fresca. jarabe sustituto está listo.
En lugar de extracto de vainilla en una crema puede añadir el azúcar de vainilla.
