Real torta de miel de Natalia Moseychuk (receta)

"Peck esta torta en grandes fiestas, y cada vez es delicioso!" - dice Natalia Moseychuk, presentador de TSN TV (canal 1 + 1).

Ingredientes para la masa:

• Huevos - 5 uds.
• Honey - 175 g
• Azúcar - 100 g
• Nueces - 100 g
• Soda - 1 cucharadita
• El vinagre - 1 cucharada
• Las ciruelas pasas - 150g
• harina
• sal

Ingredientes para la crema:

• Sour - 1 litro.
• Azúcar - 200 g

Para el glaseado de chocolate:

• Sour - 125 g
• Azúcar - 100 g
• Cacao - 2 cucharadas
• Mantequilla - 100 g

Preparación:

1. En una pequeña taza ciruelas pasas verter agua hirviendo durante 10 minutos, obsushivayut y triturar. aplastamiento medias tuercas en un mortero, y el resto - finamente cortado / chuleta con un cuchillo.
2. Para los huevos de prueba charla con el azúcar y la miel, añadir el nueces trituradas y verter porciones de harina tamizada, con una pizca de sal. Como se puede ver, la cantidad de harina en la receta indicada. Es necesario añadir mucho a la consistencia de crema agria masa adquirida. Al menos añadir soda, apagada con vinagre.
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3. En engrasado altura 2 Korjikoff hornear de unos 5 cm. Cada bake de aproximadamente 30 minutos a 180 grados. Disposición para comprobar el pincho de madera: si está seco, el pastel está listo. Las cortezas retiran del molde y se cortan cada medio de altura.
4. Para la crema: bata la crema agria con el azúcar. la torta de miel a cobro revertido. pasteles de crema para untar y ponen en un plato, uno por uno, cada bola de nata y espolvorear con nueces o propagación es poda.
5. Para el glaseado: derretir la mantequilla a fuego lento, añadir la crema agria, el azúcar, el cacao, mezclar y llevar a ebullición. Le damos la masa se enfríe un poco, y el frotis de su parte superior y los lados del pastel.