Cocina griega - una de las más valiosas en el mundo, y no es sorprendente, ya que está repleta de vehículos maduros que se llenan de jugo en el calor del sol de Grecia, hierbas y productos lácteos frescos. Y la preparación de todos exclusivamente en el aceite de oliva, los beneficios de los que hablan, quizás innecesariamente.
Es una de esas recetas útil que es adecuado tanto para adultos y niños, y queremos compartir con ustedes hoy. Este hamburguesas vegetales, que son la base de tomates. Sirven tradicionalmente se cacik salsa - analogía útil amada mayonesa. Griegos alimentados bajo ninguna platos: carne, pescado, verduras e incluso acaba de extensión en el pan.
INGREDIENTES
• Tomates - 500g
• Harina - 220 g
• Bombilla - 1 PC.
• Azúcares - 0,5 horas. l.
• Sal - 1 hora. l.
• Ajo - al gusto
• Las hierbas (albahaca, orégano, menta)
• pimienta Negro - al gusto
aceite de oliva • - para freír
Para la salsa de cacık
• yogur nacional (yogur, crema agria) - 100 g
• pepino - 0,5 pc.
• Pepino salado - 0,5 pc.
• Ajo - 1 diente
PREPARACIÓN Paso a paso
1. Limpiar la piel de los tomates. Para hacer esto se cortan transversalmente, y durante unos minutos sumergidos en agua hirviendo.
2. tomates finamente picada, ligeramente exprimen al vidrio el exceso de humedad, poner en un recipiente profundo.
3. cebolla picada y hierbas frescas, moler el ajo. Añadir a los tomates. Verter la harina, el azúcar, la sal y la pimienta.
4. Amasar las empanadas de masa y la forma.
5. Las freímos en aceite de oliva por ambos lados hasta que estén doradas.
6. Preparar la salsa. Con este fin, fresco finamente picado y pepinos encurtidos, triturar el ajo. Mezclar con el yogur, la sal y la pimienta al gusto.
7. Ponga las empanadas calientes en un plato. Por separado servir la salsa. Buen provecho!
Y para sorpresa y mimar amaban platos tradicionales, de diferentes partes del mundo, ayudará a nuestros más buscado Cocina del mundo.
