Cómo cubrir la mesa de fiesta, la comida era deliciosa y saludable? Sobre los principios de una nutrición adecuada durante las vacaciones, dijo el Secretario Ministro de Salud Juliana Suprun en su página en Facebook.
¿Qué alimento es mejor para poner en una mesa de fiesta? ¿Por qué necesitamos para reemplazar el puré de patatas habituales? Y cuál es la dosis de alcohol se considera seguro?
guarnición festivo
Tradicionalmente la familia de Ucrania tabla puede verse puré o papas fritas. Las patatas no son perjudiciales, pero puré con leche o crema - es calorías adicionales, pesadez en el estómago. Escoge, pues, una simple sustitución.
Puede ser guisantes verdes. No es necesario ya sea limpia o corte — simplemente estofado. juego de la calabaza al horno bien para los alimentos grasos en la mesa. También puede seleccionar al horno o guisado de apio, zanahorias y nabos — que son bajos en calorías, contiene celulosa útil, y simplemente cocinar.
bebidas
Una mesa de fiesta no se olvide para lavar los alimentos con aguaCuando se desea para bajar la comida. No alcohol, no el café o los refrescos! Sólo agua, té o té de hierbas clásica nos ayudarán a alcanzar el líquido deseada, y no hacer demasiado daño al cuerpo, como el azúcar, y no causa prematura "evacuación" de los alimentos desde el estómago.
El alcohol debe ser abandonado, porque no hay una dosis segura.
Si decide tomar alcohol, hacerlo deliberadamente: no es necesario tener un aperitivo sin medida - no parada a la intoxicación. No se olvide de beber agua.
Elegir el vino tinto — en ella, en lugar de cócteles o bebidas alcohólicas, por lo menos algo útil allí. El vino tinto contiene una sustancia llamada resveratrol, que tiene un efecto beneficioso para la salud del corazón. Ayuda a prevenir el daño a los vasos sanguíneos, reduce el colesterol "malo" y previene los coágulos de sangre. Pero el amor no justifica la necesidad de que el resveratrol del vino. Esta sustancia también se encuentra en las pieles de uva, por lo que es mejor sólo para comer las uvas.
postres
No trate de impresionar a sus seres queridos con delicias culinarias en forma de un pastel de crema, rollos o pampushek graso. Esto hará que a comer en exceso y sentirse bien.
Como una alternativa más saludable, seleccione pastel de queso, mermelada o baya "Crema catalán" (postre español de la leche, almidón, cítrico cáscara, la canela y la yema), mousse de plátano (banano, empapados nueces, dátiles y cacao), o galletas caseras manzanas y jengibre peras.
Pero no es necesario reemplazar kutyu nada. trigo integral, semillas de amapola, nueces y frutas secas uzvar - todos útiles!
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