¿Cómo elegir un hierbas útiles sin nitratos

también verdor muy útiles para el sistema digestivo. Amor verduras frescas y que en cualquier plato, se añade un agradable aroma y sabor delicioso.

Con la llegada de la primavera en los mercados y en las tiendas hay una gran cantidad de vegetación. Pero no es siempre alta calidad, ya que a menudo se trata con productos químicos para hacerlo más rápido crecimiento y no estropeó. Debido a su precio relativamente alto de los verdes puede permanecer mucho tiempo en los estantes. Por lo tanto, a veces se trata de darle a la fresca y sabrosa.

"Los nitratos o sales de ácido nitroso, están presentes en todas las plantas. Sin embargo, a concentraciones altas puede ser tóxico para el cuerpo y el envenenamiento causa, - explica el experto en cultivos Elena Samoylyuk programa de entrevistas reglas de la supervivencia en el canal Inter. - Para protegerse de nitratos, lo suficiente como para absorber los verdes en agua con limón durante 30 minutos y luego enjuague bien con agua corriente. Estas reglas sencillas le ayudará a deshacerse de los productos químicos y salvar de intoxicación grave ".

Con el fin de no caer en los trucos de impostores, es necesario recordar algunas reglas de deliciosa selección de verde fresco y seguro:

1. prestar atención a la aparición del color verde

Las hierbas frescas deben ser saturados, brillantes y de color verde uniforme. Si los Verdes se desvaneció un poco, y luego comprar no es necesario, porque se ha perdido la mayor parte de la humedad, y por lo tanto - vitaminas y nutrientes perdidos.

2. Mirar de cerca el color de la raíz

Si usted compra las hierbas frescas de la raíz, a continuación, asegúrese de que es brillante. Después de todo, el encendedor es, el producto más útil.

3. oler las hierbas

verde fresca tiene un olor distinto agradable. Si no hay olor, los productos químicos utilizados para los greens.

4. hierbas congeladas deben estar libres de hielo

En la compra de verduras congeladas asegurarse de que estaba congelado por la "congelación de choque". Si el follaje está cubierto de hielo - que atestigua el hecho de que se descongeló y varias veces congelados.

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