Algunos platos se han convertido en parte de nuestras vidas e incluso formar parte de él. Por ejemplo, en el calor que estamos contentos de poder comer cono de helado, y no puedo imaginar ver una película sin un paquete de patatas fritas. Al mismo tiempo, nunca pensamos en la historia de estos platos. Sin embargo, es difícil de creer que si no fue un accidente, muchos de nuestros alimentos favoritos que nunca hubiera intentado.
editorial Kolobok.ua 5 es "niños" no planificados de artes culinarias, que se han convertido en algo común para nosotros.
patatas fritas
Era el verano de 1853 en la parte oriental del Estado de Nueva York en Saratoga Springs. Millonario Cornelius Vanderbilt ordenó en el café perdiz "Munsu casa del lago" con papas fritas. Plato que el chef George Crum cocinado, que no le gustaba, y la mandó a la cocina, diciendo que la patata se corta demasiado grande.
Cocine perdió los estribos y decidió vengarse cliente caprichosa. Se cortó las patatas rodajas finas y prisushit en aceite hirviendo. Contrariamente a lo esperado, el millonario no estaba enojado, y se aprecia la merienda inusual. Fichas se han convertido en parte del menú del restaurante y se han convertido en muy popular en Saratoga Springs. La gente sólo había unas pocas millas a la fiesta de aperitivo crujiente.
copos de maíz
Este conocido en todo el mundo El desayuno fue inventado en el siglo 19, los hermanos John y Will Kellogg. Se trabajó en el sanatorio "Battle Creek" en Michigan, y se desarrollan menú de alimentación saludable. una vez voy a cocinado trigo para cocinar pasta de grano entero para hornear. El cocinero tuvo que ausentarse por unas horas, y cuando regresó, se encontró que el grano se ha secado y se llevó grumos.
Thrifty chef no tire el trigo, y lo desenrolló con un rodillo en una sola capa, y hornear en un viento armario y, a continuación, se convirtió en una crujiente grano y copos de luz, que disfrutó el resto en sanatorio. En 1896 los hermanos patentados su invención y continuaron los experimentos con maíz. Y luego abrió su propia empresa para la venta de los cereales.
Ensalada "Caesar"
Creador de la ensalada popular era el propietario de un restaurante mexicano César Cardini. Fue en el siglo 20. Fue en 1923 - la altura de la prohibición en los Estados Unidos. Para beber y divertirse ricos estadounidenses fueron a México.
Y aquí en huéspedes América del Día de la Independencia en el restaurante Cardini ha acumulado tanto que corrió un aperitivo. Pero el cocinero no se sorprendió. Se mezcla todo lo que estaba en la cocina: lechuga, jugo de limón, los restos de pan duro, aceite de oliva, salsa Worcestershire y parmesano. Los visitantes disfrutaron del plato, y más tarde se agotaron en muchos restaurantes de todo el mundo.
Helado de cono
Esta invención sirio emigrante Ernest khamvi. En 1904, en St. Louis, vendió zalabiyu - postre nacional delgada y crujiente de la masa que se asemeja a un gofre. Frente a él, Arnold Fomach negocian helado, que se utilizó en el día caluroso de verano de gran demanda.
En medio del comercio Arnold Fomacha terminado tazas e ingenioso Humvee propuso colapso de sus conos zalabii. Postre comenzó a comprar con una venganza. Después de un tiempo Humvees organizó una empresa para la producción de cucuruchos de barquillo para helado.
paletas
Este postre favorito de todos en 1905 llegó con 11 años de edad, Frank Epperson. Un día se olvidó de invierno en el porche de un vaso de limonada y un palo para agitar el interior. Durante la noche, la bebida era fría y por la mañana el niño era capaz de disfrutar del mundo de primera helado de fruta. Después de 18 años, recibió una patente para su invención, y luego vendió los derechos de su gran empresa con sede en Nueva York.
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