Aire masa con una costra de azúcar y oro migas, el bicarbonato de olores... Cuando se eleva con las casas de bicarbonato de sabor - es siempre un día de fiesta. Vamos a disfrutar de sus bollos caseros, bollos registro de receta!
Si usted piensa pastelería para hornear prepararse duro y largo, está equivocado. Bollos cocinar todo el mundo puede, por supuesto, tendrá que hacer mucho trabajo y tiempo, por lo que subirse las mangas y van ...
BUN té aromático
INGREDIENTES
- Leche - 3 tazas
- De azúcar - 1 taza
- Huevos - 4 piezas
- Harina - 8 vasos
- Mantequilla - 125 g
- Levadura - 1 pt
- Sal - 1 cucharadita. cuchara
- el azúcar de vainilla - 1 n
- Soda - una pizca
- Para lubricar la masa:
- Mantequilla - 150 g
- De azúcar - 1 taza
- Huevo - 1 PC
COCINAR
1. En el cálido azúcar de la leche complemento, la sal, la mantequilla ablandada, mezclar bien.
2. Por otro lado, batir los huevos y añadir la leche.
3. Tamizar la harina, mezclar con azúcar de vainilla, levadura seca, bicarbonato de sodio, se agita en la mezcla de huevo-leche y amasar la masa.
4. Coloque la masa en un recipiente profundo, engrasado con aceite vegetal, cubierta con una tapa o una toalla y poner en un lugar caliente durante varias horas acercado.
5. Cuando la masa se eleva, es posible formar bollo:
- Dividir la masa en bolas pequeñas, aproximadamente del tamaño de una pelota de tenis
- Estirar cada bola en un panqueque
- grasa de la torta con mantequilla derretida, espolvorear con azúcar (1 cucharadita. cuchara) y el rodillo en rodillo
- rollo doblada por la mitad, ligeramente aplanada en la parte superior y zaschipnut extremos abiertos
- incisión ruedan a lo largo del centro de la corto inflexión 2-3 cm a los extremos abiertos
- "Implementar" bollo - corte del centro hacia los lados
6. Bollos puso en una bandeja de hornear engrasada y dejar en remojo durante 15-20 minutos.
7. Bun lubricar el huevo batido y enviar en un horno precalentado a 180 ° C horno durante 30-40 minutos.
Además, asegúrese de averiguar receta para un delicioso flan de verduras y tocino.
