Hoy comenzamos una nueva serie de artículos sobre la manera de celebrar las fiestas de invierno mágico en diferentes países. Vamos a empezar con el reino de los magníficos fiordos - Noruega.
Yule - por lo que los escandinavos de la Edad Media llamaban la fiesta del solsticio de invierno, caídas de diciembre 21-22. Originalmente un pagano, que se estableció en tiempos cristianos, y se ha convertido en una tradición, que combina con la Navidad. De acuerdo con el mito antiguo, en estos días de dioses y diosas descendió a la tierra, trolls, elfos y hablar con la gente, y la rosa muertos de los mundos inferiores.
En la celebración de Yule período de todos los que estaban en el camino, tuvimos que volver a, junto con otros miembros del clan para cumplir con la salida del sol desde la oscuridad con el fin de ver el renacer mundo. Sin embargo, el origen de la palabra "Yule" se pierde en las brumas del tiempo. Lo más probable es que se remonta al significado raíz indoeuropea "de giro", "fresco", "rueda". Quizás significa "tiempo de ejecución", "giro", "El momento del sacrificio" o "época oscura".
Hoy en día, los noruegos celebran Yule antes de Navidad y prepararse para ella de antemano. Comprar árboles que están desde hace mucho tiempo, no ducharse, y permitiendo que el espacio de vida - plantaron sus propias bellezas mullidas. Y asegúrese de que el tronco de Navidad, que se quema en chimeneas, simbolizando atraer la buena suerte, la salud y la riqueza de la familia.
Anfitriona servía las mesas ricas, que requerían algunos platos, como por ejemplo: costillas de cerdo crujientes diferentes grados de tostado llamado ribo. El grado de ribo asar a determinar el futuro feliz pareja casada de vida que lleva a los visitantes.
El segundo plato se llama obligatoria riskrem y representa un postre de cereales, en el que uno oculta almendra tuerca. Si se pone a alguien de los invitados, que puede contar con un regalo de la anfitriona y el hecho de que el conjunto del año siguiente fue en todos los casos tendrá buena suerte.
Además, la tabla de Noruega tiene que ser horneado en siete sabores: Anillos de tarta, pastel de almendras, pan de jengibre, galletas, leña, bollo con pasas y obleas.
En la antigüedad, debido a ciertas circunstancias históricas, los noruegos no se echaron a perder todo por una buena y sabrosa comida. Es por esta razón, a lo largo del país anfitrión trató de poner de relieve las vacaciones de invierno en una serie de días ordinarios: el pan horneado de una harina especial, cocinado un montón de pasteles dulces. De hecho, aún hoy en día en todas las casas, e incluso en las tiendas de los más populares son el increíble complejidad y la belleza de casas de jengibre y figuras de diferentes animales.
Por cierto, casi todas las ciudades de Noruega, a partir de la segunda quincena de noviembre, comienza la construcción a gran escala de ciudades enteras de galletas de jengibre.
Y ama de casa noruega hornear necesariamente un pan especial, que luego se almacena hasta la primavera. Entre los licores tradicionales en las mesas de Noruega - vodka, cerveza y Glogg - vino de licor caliente, zumo y especias.
Otra tradición, que ha sobrevivido en la Noruega moderna desde hace mucho tiempo - velas por inyección de grasa de cerdo "Navidad". Animales engordados especialmente para un largo tiempo, y luego se ahogaron de sebo de las velas, la asignación para este día especial - 25 de noviembre. La carne se va a cocinar platos de la tabla de vacaciones, y más reservas.
En Noruega amor para dar y recibir regalos. A diferencia de otros países de Europa y América, en la víspera de Navidad a los chiquillos noruegos llegado GNOME personal llamado Julenissen y dejar sus regalos en las botas especiales en cunas.
Niñas dar a los funcionarios elegidos hechos personalmente "Navidad de la marioneta." Incluso los pájaros dan regalos: en el techo, en un largo palo, colgó un gran fajo, que puede alimentar a toda una bandada. Las aves llegan más que Peck, la cosecha, y, en consecuencia, los ricos será el próximo año.
En general, adivinando en Noruega se le da un lugar especial. Hay un muy querido y utilizado por prácticamente todo lo que está a la mano. Por ejemplo, si la cerveza cuando se cocina mucho burbujeo y la formación de espuma, durante la cena de Navidad a ser una pelea. Si sale de la chimenea eructos humo espeso con chispas - para ser el próximo año, rica y rentable.
Favoritos festivo de la diversión noruegos - trineo con antorchas, que luego se combinan en una gran hoguera. Y los noruegos asustado como diferentes chistes, sobre todo para burlarse de los vecinos, que, en lugar de broma ofendido a su vez sobre ellos.
En la víspera antes de Año Nuevo noruega familia suele visitar la iglesia en su totalidad, para recibir una bendición para el próximo año. Huelga celebración de Año Nuevo por lo general se lleva a cabo en un círculo familiar tranquila con las felicitaciones obligatorias en la televisión el Rey Harald V. Sobre el alquiler de regalos a los niños, según las leyendas, que trae a la cabra. En relación con esto es una muy hermosa leyenda: un día en el pasado distante, uno de los reyes de cabra heridos en la caza, pero él no la mató, y ordenó a la curación y la liberación. En agradecimiento, la cabra cada año trajo a la puerta del rey puñado de hierbas. Y los adultos en Noruega para el nuevo año para obtener un regalo... partidos. Aquí se considera un símbolo de la conservación del calor de la familia y el bienestar.
fiestas de Año Nuevo en extremos Noruega el 13 de enero, día de San Knut.
