Propongo que en las fiestas de Año Nuevo consentidos impresionante deliciosas ensaladas je. Preferencias en los gustos son diferentes, por lo que te voy a decir de inmediato 3 recetas con salmón, pollo y cerdo. Asegúrese de cocinar!
peces je
Adecuado para ensalada, cualquier pez con un mínimo de semilla - trucha, amigo, rosa, salmón o abadejo general. En general, todas las opciones son grandes, me encanta cocinar salmón. ensalada preparada se puede refrigerar durante 3-4 días.
ingredientes:
- salmón - 300 g;
- cebolla - 1 PC;.
- Zanahorias - 1 pc;.
- pepino - 1 PC;.
- Ajo - 3 h;.
- esencia de vinagre - 1 cda. l.;
- la salsa de soja - 2 cucharadas. l.;
- de sol. Petróleo - 3 cdas. l.;
- sal, azúcar, perejil, pimienta negro, limón, cilantro - todos a gusto.
Modo de preparación:
Lavar el pescado, seco pat con una toalla ligeramente, y se corta en pequeñas tiras. Espolvorear el pescado con sal, azúcar, y luego verter el vinagre. Retire el salmón en la noche a la mañana refrigerador, incluso en escabeche.
Al día siguiente, retirar el pescado del refrigerador, debe ser más ligero. Las zanahorias cortaron en tiras, anillos de cebolla medio, pase a través de ajo chesnokodavku. Calentar una sartén con aceite, freír las verduras cocidas, especias add. Ahora todo vierta directamente en el pescado, agitar y dejar enfriar. A continuación, añadir tiras de pepino picado y salsa de soja, remover, y enviar una ensalada en el refrigerador durante 2 horas. Servir, decorar con verdes y el limón.
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Je con pollo
Si perder el tiempo con los peces no quieren tratar de preparar je de pollo!
ingredientes:
- de pollo - 0,5 kg;
- cebollas - 3 PC;.
- zanahorias - 3 PC;.
- negro pimienta - 1 cucharada. l.;
- Sal - 1 st. l.;
- de sol. aceite - 150 g;
- esencia de vinagre - 1 cda. l.;
- especias - al gusto.
Preparación:
La receta de preparación de je pollo no muy diferente de la lechuga pescado. Por lo tanto, la cebolla cortada en aros de media, palitos de zanahoria. chuleta de pollo como usted quiere, así, probablemente mejor también pajas. En un bol, colocar el pollo y las verduras y verter el vinagre. mantequilla de ebullición y llenarlos productos. Toda la mezcla, sal complemento, pimienta y especias, agitar de nuevo y lo envían en la nevera durante un día. Resulta muy ensalada de licitación, que combina perfectamente con el vino!
je de cerdo
Bueno, la tercera opción, también terriblemente delicioso! Carne de cerdo siempre "invitado de honor" en nuestras mesas, por lo que la carne je de esto, también son muy aficionados.
ingredientes:
- Carne de cerdo - 400 g;
- zanahoria - 500 g;
- arco - 80 g;
- El ajo - 10 g;
- de sol. aceite - 100 ml;
- especias secas - '20
Para adobo de carne:
- Azúcar - 20 g;
- sal - 10 g;
- esencia de vinagre - 60 ml.
Adobo para las zanahorias:
- Azúcar - 20 g;
- sal - 10 g;
- esencia de vinagre - 20 ml.
Preparación:
Eliminamos toda la carne y la grasa plenochki, enjuague y seco, cortado en tiras a través del grano. Coloque la carne de cerdo en un bol, verter la sal, el azúcar, añadir el vinagre y almacenar en el refrigerador, deje que la carne se marina.
Rallar las zanahorias para los vegetales en Corea, sal complemento, azúcar, verter el vinagre y dejar que cuesta hasta la puesta en marcha del jugo. Aros de cebolla corte medio y luego a la suavidad en aceite. Prensa de ajo, aplastar, a continuación, añadir a la cebolla y cocine un minuto.
Con la carne, escurrir el adobo, añadir las zanahorias, a continuación, el aceite con ajo y cebollas. Mezclar y almacenar la ensalada en la nevera durante 2 h. Al aplicar se puede decorar con vegetación.
Todas las opciones je cocina ensalada mucho, y todo el mundo tiene algún tipo de retseptik favorito. Y se puede cocinar una comida?
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Artículo original publicado aquí: https://kabluk.me/psihologija/3-recepta-salata-he-iz-ryby-kuricy-i-svininy.html
