1.Zazharennye calabacín
Cortar el calabacín ruedas, poner en un bol, espolvorear con sal y esperar 10 minutos. Se fríen en aceite círculos. Servir con salsa de ajo, espolvoreado con eneldo. Para la salsa puré 2 dientes de ajo con el azúcar, el vinagre y la pimienta negro.
2.In el bateador
ingredientes:
• calabacín - 2-3 pc;.
• cualquier carne picada - 300 g;
• cebolla - 1 PC;.
• huevo - 1 PC.;
• condimentos y sal
bateador:
• Los huevos - 2 piezas;.
• La leche - 3 cucharaditas.;
• harina - 2 cucharadas;.
• condimentos y sal.
la fabricación de:
Cortar las ruedas de calabacín, cortado a mitad de camino. Preparar el relleno. En cada anillo de calabacín, carne de res, lugar obmoknite en la masa y freír.
3.Zapekanka
ingredientes:
• calabacín;
• harina - 1 cucharada;.
• queso rallado - 50 g;
• Huevos - 3 piezas;.
• La leche - 3 cucharadas;.
• cebollas - 2 piezas;.
• crema agria - 1 cucharada;.
• condimentos y sal.
la fabricación de:
Cortar los anillos de squash y hornear a cabo en latas. las cebollas se desmoronan y tiro en la parte superior. El resto de componentes están conectados, y relleno con una mezcla de verduras. Hornear durante aproximadamente una hora a 200 grados.
4.Zakusochka
ingredientes:
• calabacín - 1 pc;.
• Tomates - 2 piezas;.
• queso rallado - 130 g;
• Zanahorias - 1 pc;.
• mayonesa, ajo, sal.
Modo de preparación:
Calabacín cortado en anillos, se vierte la sal y esperar 10 minutos. Marque de drenaje de fluido. calabacín deshuesadas en harina y se fríen.
zanahoria rallada, conexión con otros componentes. calabacín extendió sobre una placa, y poner en la parte superior de cada masa círculo.
5.Rulety
ingredientes:
• calabacín - 2 piezas;.
• queso rallado - 50 g;
• estiramiento. aceite;
• La carne de pollo - 300 g;
• ajo - 2 h;.
• condimentos y sal.
la fabricación de:
Cortar las tiras de calabacín. Escudo placas de sal y la mantequilla, envían la bandeja y hornear a 180 grados alrededor de 7 minutos.
pollo cortado en trozos, se repelen, vsypte rallado ajo, pimienta carnes Marinar y 10 minutos. En el plato, colocar la carne, condimentos, queso. Girar Rolls, asegurar y hornear durante 25 minutos a 180 grados.
6. "calabacín coreanos"
ingredientes:
• calabacín - 2,5 kg;
• bombilla - 0,5 kg;
• pimienta - 5 unidades;.
• zanahoria - 0,5 kg;
• verdes;
• ajo - 0,2 kg.
Para el marinado:
• estiramiento. Petróleo - 1 st;.
• Sal - 2 cucharadas
• especias para la zanahoria de Corea - 2 paquetes;
• azúcar - 1 cucharada.;
• 9% de vinagre - 150 ml;
la fabricación de:
Hacer el adobo. Cebolla cortada en aros de media, rayas pimiento, calabacín y zanahoria en RUB terochke en coreano. Conectar las verduras, hierbas y espolvoree el ajo rallado. Verter peso adobo y se deja durante 3 horas.
Organizar en un plato y frascos de esterilizar. Apretar y ya está!
7.Zapekanochka
Se necesita:
• calabacín - 400 g;
• Harina - 150 g;
• Sal - una pizca;.
• Queso - 100 g;
• Los huevos - 2 piezas;.
• crema agria - 100 g;
• Madurez de sodio - 0,5 cucharadita;.
• pimienta y hierbas.
la fabricación de:
Calabacines frotar y los presiona con un líquido. Frote el queso, cortar los greens. Agitar en crema agria soda, después de 5 minutos, introduzca el resto de los componentes. Verter la masa en un molde para hornear. Cocer durante 40 minutos a 180 grados.
8.Pitstsa
ingredientes:
• calabacín - 2 piezas;.
• Tomates - 2 piezas;.
• estiramiento. aceite;
• harina - 1 cucharada;.
• polvo de hornear - 1 cucharadita;.
• Huevos - 3 piezas;.
• hinojo, queso, sal.
la fabricación de:
Frote el calabacín, introduzca el resto de los ingredientes, excepto los tomates y el queso.
Verter la masa en el molde, poner rodajas de tomate. Hornear a 180 grados alrededor de media hora. Antes del final del plato, espolvorear con queso.
9.Tortik
ingredientes:
• calabacín - 4 unidades;.
• Los huevos - 2 piezas;.
• cebollas - 2 piezas;.
• Tomates - 2 piezas;.
• ajo;
• zanahorias - 2 piezas;.
• mayonesa - 200 g;
• queso rallado - 100 g;
• harina;
• sal.
la fabricación de:
calabacín Rub, se vierte la sal y esperar 10 minutos líquido Decantar. Introduzca la harina y huevos. La masa será como en las crepes. Freír las tortas.
Rallado zanahorias y picado finamente cebollas freír hasta estado blando, introduzca la mayonesa de ajo. Tomates cortados en rodajas.
Cada mezcla de grasa de la torta, poner los tomates y espolvorear con el queso. Por encima de la segunda torta, etc.
10.Oladushki
ingredientes:
• calabacines - 3 piezas;.
• Harina - 100 g;
• estiramiento. aceite;
• Los huevos - 2 piezas;.
• Ajo - 3 h;.
• sal.
la fabricación de:
Frote el calabacín, exprimirlos con el líquido. Añadir los ingredientes restantes. La masa será de espesor.
Freír por ambos lados.
