Esta es una muy sabrosa y original!
No cocino el atasco durante horas en la estufa. He encontrado una receta excelente que agrada a toda la familia! mermelada de tintorería - abertura para mí! No deje de probar a cocinar!
Cuando las manzanas mucho, que empiezan a descifrar qué hacer con ellos. He encontrado una manera de preparar las frutas para el futuro. atasco en seco - una solución perfecta! En la antigüedad, mermelada seca llamada confitada. No hay secretos, preparaciones dolorosas, el costo de preparar este plato no lo es. Es muy sencillo, rentable, pero increíblemente deliciosa!
receta
Se necesita:
- Manzanas - 1 kg;
- Azúcar - 300 g;
- canela - 1 cucharada;.
- ácido cítrico - 1 cucharadita
Cómo cocinar mermelada seca?
Las manzanas se adaptan a cualquier tipo. Es mejor que son agridulce. Enjuague y frutos secos pat. Eliminar los núcleos de cada manzana y cortar en rodajas finas.
Precalentar el horno a 200 grados. Propagación de hornear pergamino. Coloque las rodajas de manzana en una sola capa, piñas, espolvorear el azúcar y la canela.
Hornear el plato durante 25 minutos, luego dejar enfriar la derecha de caramelo de ojo de buey en la sartén.
Poner la fruta en una placa plana o tabla de cortar, el pergamino pusieron. Dejar secar naturalmente durante 2-3 días. Puede también ser utilizado para el secado o aerogrill Electrosecadores, entonces el proceso de cocción se acorta de manera significativa.
La mermelada de acabado descomponen recipientes de plástico o en frascos con tapas. Mantenga mermelada de manzana seca necesaria a temperatura ambiente.
De la misma manera, se puede cocinar la mermelada de peras, ciruelas, albaricoques, bayas. El plato terminado, sólo tiene que utilizar el té y añadir en tartas, pasteles, tartas y postres. Mi hogar encanta! Esta mermelada recuerda seco de fruta confitada, mermelada, y cien veces mejor que los dulces del supermercado!
