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🌾Los alimentos fermentados reducen los riesgos de cáncer.
Explica: proceso de fermentación implica la síntesis de ácidos grasos de cadena corta que ayudar a restaurar la integridad de la pared intestinal.
Esto implica una cadena de acontecimientos positivos, incluyendo la incapacidad de metabolitos de desecho reciclado de muchas hormonas, lo que reduce el riesgo de cáncer. El metabolismo de los estrógenos y sus metabolitos y su reciclado oncogénico describió en este artículo.
🌾productos con levadura fortalecen el sistema inmunológico.
Una gran parte del tejido linfoide que es inmune, en el intestino, respectivamente, de la salud y el microbioma intestinal depende de la calidad de nuestro sistema inmunológico. alimentos fermentados es excelente prebiótico, que es una fuente de nutrientes para el microbioma. Un buen suministro de alimentos es siempre la clave del éxito.
🌾Se absorben bien.
Por ejemplo,proteína a partir de productos de soja más disponible para la asimilación de un queso tofu u otros productos de fermentación.
O, por ejemplo, productos lácteosEn el que el azúcar de la lactosa (leche, procesa en nuestro cuerpo por la enzima lactasa, o bacterias del ácido láctico) sigue siendo galactosa y glucosa, es decir, monosacáridos que son fácilmente Digest. Y las personas con deficiencia de lactasa no son capaces de digerir la leche, son excelentes para comer productos lácteos.
🌾Decapado enriquece el producto con vitaminas
Durante la fermentación, las bacterias producen nutrientes, incluyendo vitaminas. Y es muy valiosa, dado el hecho de que los productos actuales son cada vez menos que asociamos con las fuentes de nutrientes. Y está justificada, teniendo en cuenta el uso industrial total de fertilizantes nitrogenados. El más fertilizantes, más pequeños serán los elementos traza en verduras y frutas.
🌾y, por último, el chucrut ayuda a reducir el peso en las mujeres (lo siento, no pudo encontrar la col, Emoji)
Con el consumo regular de alimentos fermentados, y especialmente el chucrut, una persona puede perder peso también. En primer lugar, col promueve la saturación debido a su volumenOcupado en el estómago.
En segundo lugar, sólo que no se tragará todavía tiene que masticarPero también funciona a la saturación. En tercer lugar, chucrut y enzimas producidas en el proceso de la digestión, no contribuyen a la absorción de grasa, comido con ellos en una comida. Es decir, la reducción de dieta baja en calorías, por ejemplo, chucrut salchichas de Baviera reducido en calorías (aunque no te aconsejo que comer salchichas nunca fue).
Y aquí está la prueba científica: en uno de los trabajos científicos demostrado que el uso de lactobacilos (formado durante la acidificación) Se contribuyó a una reducción significativa en el peso y la reducción de tejido graso en las mujeres (Para los hombres no se recibe este efecto). Y sabemos, las bacterias del ácido láctico aumentar el número de sus colonias con el uso regular de alimentos fermentados.
🌾I finalmente - No debe confundirse con alimentos en vinagre y en escabeche. I marinado (cocinado usando vinagre) tales propiedades mágicas no existen.
La pregunta principal: ¿cuánto debe comer repollo, de no exagerar, y al mismo tiempo, que fue el efecto? Acerca de 100 gramos, que es alrededor de 5-6 cucharadas, 19 calorías. Añadir el azúcar no es necesario, en la mayoría de los polisacáridos chucrut suficientes.
No debemos, por supuesto, nada que comer todos los días. Un hombre necesita la diversidad. alimento alternativo, incluso tal un útil.
Su médico Pavlova
