Cerca de 4 mil años la humanidad comenzaron a cultivar zanahorias. De acuerdo con los registros antiguos escritos de los romanos y los griegos, en las zanahorias veces fue considerado una delicadeza y llevar a la mesa durante los principales días festivos. Hoy en día, sin que este vegetal es casi cuesta la dieta de la mayoría de las familias. Nuestra familia - no es una excepción, sobre todo desde la "jugar un poco" como una zanahoria todos. Ahora hablo de las propiedades beneficiosas de este producto, y compartir los secretos de una buena elección de zanahorias.
Propiedades útiles de la zanahoria:
Muchas personas quieren saber: "¿Por qué es necesario comer zanahorias?". La respuesta es obvia! Las zanahorias mejora el sistema digestivo, promueve la salud del corazón y los vasos sanguíneos, de próstata cáncer, salud, ojos, piel, dientes y encías, normaliza azúcar en la sangre, limpia el cuerpo y fortalece Inmunidad.
En cantidades moderadas de jugo de zanahoria es útil para las mujeres embarazadas y lactantes, ya que mejora las propiedades biológicas de la leche materna, saturando con microelementos activos. sin embargono todos son igualmente útiles zanahorias.
¿Cómo elegir un zanahorias realmente útiles?
Sobre la elección de una buena zanahoria, una vez oí un dicho: "la más bella, la más útil." Ahora trato de ser guiados por ellos al comprar. El núcleo no debe ser muy diferente del resto de la pulpa, de lo contrario, vegetal sobrealimentado con los nitratos que se acumulan en el corazón, es poco probable que se beneficiará. El tamaño medio, firme, suave, recto, redondeado en el extremo - este es un "retrato" de la calidad de vegetal. Frescura puede ser identificado por el hoyuelo en la parte superior, que idealmente debe ser verde. zanahorias lavadas o sin lavar - la única diferencia es en la duración del almacenamiento: desde sucia más.
¿Qué es las ventajas secretas de zanahorias para el cuerpo?
Zanahoria contiene un gran número de vitaminas cuerpo necesarios y elementos traza, el número de los cuales varía ligeramente durante el tratamiento térmico. Visualmente, parece que (la primera cifra se refiere a los vegetales crudos, el segundo - si las zanahorias cocidas)
Cuando el tratamiento térmico se pierde parcialmente la vitamina C, pero bien conservado vitaminas A y E, excepto que destruye las paredes celulares de los vegetales que permite que los nutrientes sean liberados y mejor asimilados. Las zanahorias cocinadas es 34% más antioxidantes.
Las zanahorias se recomiendan a menudo por los nutricionistas como un producto bajo en calorías, 100 g de los cuales contienen solamente 41 kcal.
IMPORTANTE:
Todo es bueno con moderación: uso zanahorias en grandes números para algunas personas puede ser perjudicial. No es necesario tener en colitis y enterocolitis, enfermedad hepática, una exacerbación de los problemas de úlcera péptica y de la tiroides, diabéticos - cuidadosamente y preferiblemente hervidas. Algunas personas podrían coloración amarillenta de la color de la piel de las manos y la cara. En estos casos lo mejor es obtener consejo médico.
Le agradecería para "pulgar hacia arriba👍". Gracias por su atención. Le deseo salud y la diversidad saludable deliciosa en su mesa familiar.
PD Si usted tiene presión arterial alta, asegúrese de consultar con una serie de reglas para su normalización (artículo "Las reglas básicas de la hipertensiva").
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