Si no sabe qué poner en la mesa festiva del original, pero también se queda en la cocina todo el día. están planeando, luego especialmente para usted, les ofrezco 3 recetas para cocinar bocadillos de tomate en italiano. De hecho, se cocina muy rápido, el conjunto de productos es bastante asequible y ¡resulta ser una locura!
Receta uno: tomates en escabeche en italiano
Estructura
- tomates - 3 piezas.;
- ajo - 1 s .;
- pimienta negra;
- verduras;
- sal;
- azúcar - 1 cucharadita l.;
- aceite de oliva - 2 cucharadas l.;
- mostaza granular - 2 cucharaditas l.;
- vinagre de sidra de manzana - 1 cucharada. l.
Preparación
Los tomates deben ser de tamaño mediano. Lávalas y córtalas en aros gruesos. Mezcla todos los ingredientes, saca sal y pimienta al gusto, y puedes usar cualquier verdura, me gusta más el eneldo. Coloque los tomates en un plato de vidrio, vierta sobre la salsa y refrigere durante media hora. Decora los tomates terminados con hierbas y sirve.
La segunda receta es un aperitivo clásico.
Estructura
- tomates - 2 piezas.;
- mayonesa - 80 g;
- ajo - 5 g.
- queso - 120 g;
- perejil - 15 g;
- hojas de lechuga - varias piezas;
- sal;
- orégano.
Preparación
No use tomates grandes, porque el plato es un bocadillo, debe ser conveniente para comer.
Lave los tomates, córtelos en aros y colóquelos sobre una toalla de papel. Ponga hojas de lechuga lavadas en un plato bonito. Poner encima los tomates, salarlos un poco y espolvorear con especias. Rallar el ajo y el queso por separado, picar las hierbas. En lugar de perejil, puede tomar cilantro, eneldo o todo junto. Mezcle el ajo, la mayonesa y las hierbas. Unte la salsa resultante sobre cada tomate, espolvoree con un poco de verduras por encima y luego queso. ¡Todo está listo! ¡Muy hermoso, increíblemente sabroso y festivo! No recomiendo preparar esta botana con anticipación, porque los tomates son aguados y comienzan a exprimirse rápidamente, especialmente si están salados. Prepara el aperitivo justo antes de servir, entonces todo saldrá bien.
Receta tres: tomates italianos con requesón
Y aquí hay una receta para aquellos que le dan la espalda a la mayonesa. Después de todo, sé que este producto es dañino, pero alguien simplemente no lo tolera. Por lo tanto, tomaremos requesón en lugar de mayonesa, no resultará peor, ¡también es sabroso, aromático y hermoso!
Estructura
- tomates - 2 medianos;
- requesón casero - 85 g;
- ajo - 3 h .;
- verduras - 15 g;
- crema agria casera - 2.5 cucharadas. l.;
- aceitunas;
- sal;
- Hierbas provenzales.
Preparación
Le digo: puede tomar requesón y crema agria que no sean caseros, cualquiera que encuentre, y las hierbas provenzales se venden en la tienda del departamento con especias y condimentos. Entonces, lava los tomates nuevamente y córtalos en aros. Coloque las rodajas de tomate en un plato bonito. El requesón debe llevarse a un estado homogéneo, recuerde con un tenedor o pique en una licuadora. Pelar los ajos y rallar. Picar las verduras, el eneldo es más adecuado para el requesón. Corta las aceitunas en mitades, las necesitarás para decorar. Combine la crema agria, el requesón y las hierbas. Salar los tomates, espolvorear con hierbas, poner la masa de cuajada encima. En cada trozo de tomate, pon varias mitades de aceitunas, todo está listo, ¡puedes deleitar a tus seres queridos!
Parece que las recetas no son italianas, pero son de Italia. Es que platos de diferentes países ya han entrado tanto en nuestra cocina que todos los consideramos nuestra familia. Al preparar bocadillos, puede desviarse de la receta agregando algunos de sus ingredientes. ¡Estoy seguro de que aún lo harás muy sabroso!
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El artículo original está publicado aquí: https://kabluk.me/poleznoe/pomidory-po-italyanski-3-obaldennyh-recepta.html
