Un proverbio chino dice: "El que solo bebe medicamentos, descuidando la dieta, está desperdiciando los esfuerzos de los médicos". Y esto es cierto, ya que una nutrición inadecuada realmente puede anular todo el efecto de las recomendaciones médicas.
Hepatitis C: dieta para el tratamiento
Con esta enfermedad, no existe una dieta aprobada, cada paciente con su historial requiere un enfoque individual de la dieta. Sin embargo, es importante evitar los alimentos que sobrecargan el hígado y afectan negativamente el proceso terapéutico, ya que esto puede provocar complicaciones, reacciones negativas y también aumentar el período de aceptación del curso de ciertos medicamentos.
Limitaciones
La esencia de una nutrición adecuada para la hepatitis C es simple: el paciente debe comer lo que se absorbe bien, sin estrés adicional para el hígado. Al mismo tiempo, la mayoría de los médicos están seguros de que debe limitar el uso de:
- azúcar
- jugos / bebidas de frutas;
- productos de panadería (cualquier pastelería dulce y pan blanco);
- mantequilla
- crema
- quesos grasos;
- tocino;
- jamón;
- cualquier salchicha;
- Cerdo;
- Hígado.
También debe reducir significativamente la cantidad de sal, margarina y alimentos enlatados que se consumen. Y elimine por completo la comida rápida de la dieta.
El punto de referencia puede ser la "tabla número 5", que fue especialmente diseñada para pacientes con enfermedades del hígado y la vesícula biliar, así como para la mejora de la salud en general.
Recomendaciones para pacientes con VHC
Los pacientes con hepatitis C pueden usar:
- verduras en cantidades ilimitadas, independientemente de su color;
- frutas (diferentes) en pequeñas porciones;
- cereales integrales;
- clara de huevo;
- leche baja en grasa;
- yogures con bajo porcentaje de grasa y sin aditivos;
- Aceites de colza y de oliva.
También es importante vigilar el tamaño de las porciones y evitar los alimentos procesados con aditivos.
Por supuesto, la hepatitis C es una de las enfermedades más intratables (es prácticamente incurable en nuestro país). Sin embargo, una dieta correcta permitirá mucho tiempo para mantener una calidad de vida suficientemente alta del paciente.
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