Qué cocinar para los escolares para el desayuno: panqueques de chocolate con leche.

Hoy compartiremos receta panqueques de chocolate, de los cuales el niño simplemente no puede separarse.

Ingredientes:

• leche - 2 vasos
• harina - 1.5 tazas
• cacao - 1/3 taza
• azúcar - 1/3 taza
• huevos - 2 piezas
• mantequilla derretida - 3 cucharadas
• sal - 1/2 cucharadita

Metodo de cocinar:

1. Batir los huevos, agregar la leche y mezclar bien.
2. Tamizar la harina, el cacao en la mezcla de leche, agregar el azúcar y la sal.
3. Remueve bien para evitar grumos.
4. Agrega aceite y vuelve a mezclar bien.
5. Cubre el plato con la masa y refrigera al menos dos horas.
6. Precalentar una sartén, rociar ligeramente con aceite vegetal y freír tortitas finas.
7. Sirva con requesón, crema batida o mermelada de naranja.

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