Qué cocinar para la cena de los escolares: ensalada picante con pollo en salsa de soja

Ingredientes:

• pollo - 300 g
• salsa de soja - 100 g
• tomates cherry - 150 g
• ajo - 3 dientes
• zanahorias - 100 g
• lechuga al gusto
• aceite de oliva, semillas de sésamo, especias, sal, pimienta - al gusto

Metodo de cocinar:

1. Caliente el aceite de oliva en una sartén y agregue el ajo finamente picado. Freír durante 2 minutos.
2. Retire el ajo restante, deséchelo y agregue las zanahorias finamente picadas a la sartén. Cocine durante unos 4 minutos.
3. En otra sartén calentar el aceite de oliva y sofreír el pollo, cortado en trozos, durante unos 5 minutos.
4. Agregue la salsa de soja y cocine a fuego lento, tapado, durante unos 8 minutos.
5. Coloque las hojas de lechuga en un plato, cubra con pollo, tomates cherry picados, zanahorias.
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6. Espolvoree con especias, sal, pimienta, semillas de sésamo.

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