A los microbios intestinales les gusta asentarse en ellos. Este es su hábitat natural.
Mucha gente disfruta comiendo el brote de algo. Algunas semillas, granos, frijoles y todo. De hecho, hay nutrientes beneficiosos allí, pero la forma en que estos nutrientes se entregan al cuerpo es muy poco confiable.
En todo el mundo, las personas se envenenan regularmente con semillas germinadas y, en la mayoría de los casos, esto se debe a la infección que germinó allí.
Está claro que la humedad y el calor son necesarios para la germinación de las semillas. Y se necesita exactamente lo mismo para la germinación de microbios.
Por lo general, están envenenados con salmonella o E. coli. ¿Por qué microbios intestinales? Debido a que las semillas son normales, como pretendía la naturaleza, deberían caer al suelo más cerca de la caca de los animales.
Esta es una característica natural de las semillas: ser amigos del estiércol de diferentes animales y obtener nutrientes de allí. Aquí están las semillas con caca y abrazo.
Y los microbios intestinales de las heces, a su vez, son entrenados por selección natural para trabajar en estrecha colaboración con los brotes.
Es decir, no estoy afirmando que alguien desenterró esos granos brotados del estiércol. No. Es solo que los microbios intestinales del estiércol se sienten como en casa en los granos en germinación. Si fueron llevados allí accidentalmente, entonces felizmente se establecen allí.
Si realmente desea comer brotes crudos de algo, entonces en casa deben germinarse estrictamente de acuerdo con las recomendaciones del fabricante.
Si compró un paquete de semillas germinadas, en el que el fabricante escribió que están completamente listas para usar, entonces, siempre que se almacenen correctamente, puede comerlas. Si no se comen de inmediato, generalmente se pueden almacenar en el refrigerador a una temperatura que no exceda los 4 grados durante no más de dos días.
Si los brotes son de alguna manera incomprensibles, entonces deben ser tratados térmicamente y calentados a no menos de 100 grados.
Incluso las mejores semillas, debidamente germinadas por el productor, pueden contener contaminación. Por lo tanto, no se recomienda el uso de brotes en alimentos para niños, mujeres embarazadas, ancianos y personas con inmunidad deteriorada. Es decir, aquellos que son especialmente vulnerables.
¿Brotaste algo para ti?
