Tal vez entendí mal algo y no preguntaron sobre esto, pero sí, tal vez. Existen tales infecciones por priones. ¿Dónde está la infección en forma de proteína? No tiene ni ADN ni ARN. Estas cosas no llevan ninguna información hereditaria, pero pueden multiplicarse en nuestro cuerpo y siempre termina mal.
¿Has oído hablar de la enfermedad de las vacas locas?
Existen tales enfermedades de las ovejas y otros animales, en las que los cerebros de los animales colapsaron. Durante mucho tiempo no pudieron averiguar las razones de esta desgracia, hasta que encontraron sus priones.
Los priones son proteínas que se comportan como virus. La palabra en sí consta de partes de las palabras "proteína" e "infección".
De hecho, los priones son las mismas proteínas que se encuentran en nuestras células. La única diferencia es cómo estas proteínas se retuercen en el espacio.
Las proteínas normales de nuestras células suelen ser pequeñas y, en ocasiones, las enzimas especiales las destruyen fácilmente. Pero una vez que la Naturaleza, de una manera muy astuta, conjuró algunas de las proteínas de nuestras células, las envolvió en un cuerno de carnero y las proteínas se convirtieron en priones.
Estos priones actúan como un poderoso catalizador. Es decir, si este prión se encuentra con su pariente normal dentro de la célula, entonces se adherirá instantáneamente a él, lo torcerá en cuerno de carnero en su propia imagen y semejanza y repetirá este número muchas, muchas veces hasta que haga un largo hilo de cadena de tal mutantes.
Esta cadena de proteínas monstruosas crece en ambos extremos y se alarga. Luego, la cadena se rompe y se obtienen dos cadenas, que también se adhieren a sí mismas por ambos lados cada vez más proteínas nuevas.
Resulta que en lugar de una pequeña cantidad de proteínas solubles, se acumulan depósitos de basura inútil dentro de la célula. Las células mueren por esto. Y más a menudo esto sucede en las células nerviosas.
En realidad, una infección de este tipo no parece un virus o una bacteria y, por lo tanto, el sistema inmunológico no reacciona a ella. En unos meses o varias décadas, los priones destruyen el cerebro y muere una vaca o una persona. Es imposible arreglar esto. Un mal resultado es inevitable.
Además de los animales domésticos, algunos salvajes se enfermaron con esta cosa terrible, que se comió los sesos de sus familiares.
Es una rareza. Por lo general, si las personas se enferman, es más probable que se deba a una enfermedad priónica hereditaria, cuando la proteína problemática en sí se genera en las células.
Epidemia inglesa
En los noventa del siglo pasado, hubo una pequeña epidemia de la enfermedad de las vacas locas en Inglaterra. Diez o más ingleses y algunos europeos murieron allí. El problema era que los jóvenes estaban enfermos. Se enfermaron rápidamente y se infectaron más bien a través de la carne.
Entonces todo el planeta se estremeció, a los británicos se les prohibió donar sangre en Europa y dejaron de alimentar al ganado con el mismo ganado picado.
No se ha producido ninguna epidemia grave, el número de casos ha disminuido y nadie está particularmente preocupado por esto.
En resumen, siempre existe la posibilidad de que una infección de este tipo se derrame en usted con la sangre de una persona enferma o con preparaciones de materias primas animales (¡hola a Actovegin!).
Ha habido casos en los que la enfermedad por priones se introdujo con instrumentos quirúrgicos. El caso es que los priones no son ácidos nucleicos. No puede simplemente esterilizarlos.
Bueno, es decir, los priones se pueden calentar en un autoclave a 140 grados o escaldar con radiación, pero seguirán siendo infecciosos. Un truco sucio muy persistente. Incluso tuve que inventar productos químicos especiales que están garantizados para destruir la estructura de estas viles proteínas.
Se dice que estas cosas se infiltran en la arcilla alrededor de las granjas ganaderas e incluso pueden transportarse por el aire. Si fuéramos más susceptibles a una infección de este tipo, daría miedo.
Pero no es tan malo. Es difícil contraer la enfermedad por priones, se desarrolla lentamente y, en general, no todos son susceptibles a ella.
Es cierto que es mejor no donar sangre de personas que vivieron en Inglaterra en los años ochenta y noventa del siglo pasado.
No estoy seguro de los filetes de sangre y cerebro. Creo que los priones son tan estables que el grado de tueste no importa. Es cierto, aquí recordé de inmediato cómo comí carne de búfalo cruda en Vietnam y los sesos hervidos de alguien en Turquía. De alguna manera está inquieto ahora ...
¿Y no te comiste el cerebro de nadie?
