¿Se presta atención a las frutas y verduras que se cultivan en el jardín o en el jardín en la naturaleza? No pueden ser perfectamente lisa y plana, no tan brillante como en la bandeja en un supermercado. Lo que es importante prestar atención a comprar verduras sanas sin pesticidas y nitratos?
Nitrato - este dispositivo realmente le diga la verdad sobre si la fruta se cultiva en condiciones naturales o con el uso de "química". Si usted no tiene un dispositivo de este tipo, no se preocupe, le mostraremos las frutas y verduras naturales, se puede determinar por qué motivos.
¿Por qué es dañino?
pesticidas - una sustancia tóxica utilizada en la agricultura para el cultivo de hortalizas y frutas: a protegerlos de las plagas, por diversas enfermedades y malas hierbas ayudan a controlar. Los pesticidas pueden causar intoxicación grave, y, a veces, acumulando gradualmente en el cuerpo, lo que socava la salud, matando poco a poco el sistema inmunológico.
nitratos - una sal de ácido nítrico, presentes en todas las frutas y verduras, según sea necesario para su crecimiento. Esto sugiere que los nitratos por sí mismos no son tan peligrosos, pero sólo en las cantidades permitidas. Los vegetales son ricos en nitratos puede causar mala circulación, el desarrollo de tumores cancerosos.
¿Cómo elegir las frutas y verduras?
- requiere un certificado de calidad del producto. Dicho documento debe ser como en el supermercado, y en el mercado, por supuesto, si no lo hacía espontánea. La presencia de tales medios un certificado que cada envío ha sido probado en el laboratorio para la presencia de nitratos, plaguicidas y otras sustancias nocivas.
- dar preferencia a los productos locales de temporada, las verduras no requieren tal manipulación apretado para el transporte y almacenamiento a largo plazo;
- Comprar sólo verduras frescas, frutas y hierbas, que deben ser firmes. césped natural no se marchita, y no se seca tan rápido como el que ha sido tratada con sustancias nocivas para el crecimiento rápido;
- frutas y verduras debe oler que el sabor más intenso, las sustancias menos nocivas utilizadas para el cultivo;
- frutas y verduras cultivadas sin el uso de "química" más pesados que los que cualquier fecundado;
- evitar anormalmente lisa, suave y más verduras y frutas;
- no comprar fruta poco natural colores brillantes o, por el contrario, los madurados de forma desigual;
prestar atención!
Zanahorias. Prefiero la zanahoria de tamaño mediano, libre de manchas. Si las zanahorias han ramificación y las irregularidades, mayor es la probabilidad de que antes de verduras orgánicas.
Tomates.Preguntar al vendedor para cortar un tomate. Si en el medio de ella es más ligero que la piel y las rayas blancas, se dice que las verduras son productos químicos procesados.
Pepinos.Nunca tome una suave y pepino cojera, prestar atención a la cola, debe ser elástica. Y en cualquier caso, no comer pepinos, que no tienen semillas.
Albaricoque. albaricoque pulpa debe ser homogénea, sin fibras sólidas y venas, Elija suave, pero no fruta demasiado madura, sin grietas, que puede formar patógenos.
Melocotón. Melocotones con venas moradas son peligrosos - que están sorprendidos enfermedad fúngica. Seleccione de alta calidad de hueso de melocotón ayuda voluntad - si está roto o arrugado - antes de la fruta rellenos de la química.
¿Cómo deshacerse de las sustancias nocivas?
- Verduras, frutas y verduras debe ser cuidadosamente myt, hay agentes especiales para el tratamiento de vegetales, no son perjudiciales para el cuerpo y ayuda a eliminar las sustancias nocivas en la superficie de la fruta.
- Remojar frutas y verduras en solución salina (1-2 cucharaditas de sal en un vaso de agua) durante al menos media hora.
- necesariamente limpiar la piel,exactamente en él en muchos vegetales es un líder en el contenido de nitratos, por ejemplo, patatas, pepino, calabaza.
- tratamiento térmico le permite destruir hasta el 80% de los nitratos, por lo que a las verduras y frutas, que no están sometidos a tratamiento térmico, tratadas con más cuidado.
- Los antioxidantes reducen el riesgo de intoxicación por sustancias químicas, que procesa las verduras, por lo ensalada de limón relleno, Vinagre de manzana, agregar los arándanos.
Natural - estas son las frutas y verduras que han crecido con sus propias manos, con respecto a la otra, siempre tienen una parte de las dudas y sienten acerca de su elección con mucho cuidado. Especialmente si estos productos van a alimentar al bebé. El bebé será suficiente para comer un pepino para ser envenenado. No haga funcionar después de las primeras verduras, esperar una semana o dos y la posibilidad de comprar verduras peligrosos, será mucho menor. Cuidar de sí mismo y de su salud!
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