No es verdad. Parece que alguien está malinterpretando las nuevas tendencias en el tema del aumento del ácido úrico.
El ácido úrico se produce en nuestro hígado. No lo comemos. Proviene de purinas. Pero ya purinas que podemos comer.
A veces, el ácido úrico aún no ha tenido tiempo de hacer daño, sino que simplemente se eleva en la sangre.
A veces, los cristales de ácido úrico estropean algo dentro de nuestro cuerpo. A esto se le llama gota.
A veces, el ácido úrico produce cálculos renales.
También sucede que el ácido úrico en sí mismo envenena los riñones.
Dieta
En todo momento, cuando las personas se enfrentan a un aumento en el nivel de ácido úrico, este mismo nivel se ha intentado reducir con la ayuda de la dieta.
Mucho ha cambiado ahora. Si una persona tiene gota o daño renal, nadie se molesta realmente con una dieta especial. Todo debido a los muchos medicamentos nuevos que reducirán los niveles de ácido úrico incluso sin dieta.
Pero en los casos en los que el ácido úrico ha aumentado, pero no ha dañado nada, sería interesante cambiar algo en la dieta. Porque hasta que se hace el diagnóstico de gota o daño renal, generalmente no hay duda de ningún medicamento.
Y entonces surgió la idea de que la carne está permitida, pero las gachas no están permitidas. Esto no es verdad.
Carne
Las personas con niveles altos de ácido úrico en sangre pero sin gota deben comer menos carne y menos pescado, pero más productos lácteos bajos en grasa. Es decir, mejor proteína de la leche que proteína animal. Tenga en cuenta que los peces también se desaconsejan en este hilo.
Carbohidratos
Inicialmente, se trataba de carbohidratos simples y especialmente de fructosa.
Nadie en su sano juicio prohibiría los cereales integrales como los cereales. Como el pan. Estos son carbohidratos complejos saludables. Deben estar en la dieta.
Limite los dulces. Lo peor es la fructosa.
Parece que el daño de los dulces es más notable en los estadounidenses. No usan nuestra sacarosa, sino jarabe invertido, que extraen del maíz.
Esta mierda se compone de una mezcla de glucosa y fructosa. Es decir, de hecho, este es nuestro azúcar, pero ya se ha reducido a la mitad en glucosa y fructosa. Esta es una mezcla increíble que tiene un efecto negativo sobre el metabolismo.
El azúcar invertido es tan dañino que los estadounidenses incluso pensaron en un momento en reemplazarlo con nuestra sacarosa nativa. ¿Lo entiendes? Ni siquiera querían renunciar al jarabe, sino al menos reemplazarlo con azúcar.
Muy a menudo, este jarabe ingresa al cuerpo con refresco dulce. Dicen que el jarabe invertido generalmente no se agrega a nuestro refresco dulce.
Entonces, de qué estoy hablando... Oh sí, sobre el ácido úrico. Las personas con sobrepeso son peor toleradas por un aumento en el nivel de ácido úrico en la sangre. Por tanto, para la prevención de la gota, se les aconseja reducir las calorías debidas al azúcar y las grasas, intente agregar más verduras y frutas, y reemplace parcialmente la carne y el pescado con productos lácteos bajos en grasa productos. No rechazan los cereales y el pan, porque son productos integrales necesarios para la vida.
