El Año Nuevo es probablemente la festividad más querida y esperada por todos. Y, por supuesto, tengo muchas ganas de comprar todos los productos necesarios sobre la mesa para no olvidarme de nada. Pero, como suele suceder, a veces resulta que se ha olvidado la mayonesa o se ha agotado algún manjar en la tienda. Por eso, te aconsejo que hagas una lista hoy mismo y vayas a los supermercados.
Qué comprar de productos para el Año Nuevo.
Primero necesitas crear un menú, describiendo los ingredientes de cada plato. Para que pueda calcular fácilmente cuánto y qué necesita comprar exactamente. Considere el volumen de cada plato, para cuántos invitados estará diseñado. Les ofrezco mi lista, que es adecuada para un menú tradicional. Puede ajustarlo a su discreción.
Productos para el año nuevo
Huevos
Normalmente tengo ensalada de cangrejo y Olivier en mi mesa. En ellos utilizo 4 huevos de gallina. Además, relleno los huevos, si cortas 5 piezas en mitades, obtienes 10 piezas. Además también "Arenque debajo de un abrigo de piel", son 3 huevos más. Se obtienen un total de 16 huevos. Vamos a redondearlo, que sean 2 docenas, tal vez sea útil para otra cosa.
Arenque para ensalada "Arenque bajo un abrigo de piel"
Una opción para los holgazanes es comprar conservas en aceite. Yo suelo tomar un arenque, cortado por la mitad de la carcasa, son 4 de ellos, sin cabeza ni cola, encaja perfectamente en una ensalada. Si va a hacer una ensalada con un arenque entero, entonces es mejor comprarlo por un máximo de 2 días.
Caviar rojo para bocadillos
Un frasco pequeño debería ser suficiente. Determina inmediatamente si vas a esparcir el caviar en una baguette o en tartaletas. En cuanto a la segunda opción, puede comprar el empaque con anticipación, solo asegúrese de que las tartaletas sean saladas. Bueno, tendrás que comprar una baguette del 30 al 31 de diciembre.
pescado rojo
Aquí, también, piense en lo que hará con el pescado. Si gira los rollos, deberá comprar pan de pita y cualquier componente a su gusto, por ejemplo, engraso pan de pita con queso blando, agrego pescado, pepino fresco, eneldo.
Verdor
Los verdes se mantendrán en silencio durante una semana si los pones en un vaso de agua y los colocas en el refrigerador, esto se aplica al eneldo y al perejil. Pero, en principio, ahora las verduras se pueden comprar en paquetes en los que se almacenan durante mucho tiempo.
Mayonesa
Siempre, por si acaso, tomo 2 paquetes de mayonesa, 0,9-1 kg cada uno.
Papa
Si tienes puré de patatas, no olvides tener mantequilla y leche en casa. Se puede hornear en una manga con un poco de condimento. Para Olivier también necesitará huevos, y para "Arenque debajo de un abrigo de piel".
Carne
Una canal de pollo será suficiente para una cantidad de 5-6 personas. Cuide el papel de aluminio o la manga para hornear, los condimentos y posiblemente las salsas con anticipación. Puedes hacer un filete de ternera o chuletas de cerdo. En el segundo caso, debes pensar en la masa. Sumerjo un trozo de cerdo batido en harina, luego en un huevo, nuevamente en harina y frito por ambos lados. Aquí hay un par de huevos más que son útiles.
Cebolla y ajo
Las cebollas van a las ensaladas, y el ajo se puede agregar al hornear carne o verduras, en ensaladas, en huevos rellenos.
Otras verduras
Remolachas, patatas, zanahorias, pepinos y tomates frescos. Estime inmediatamente cuánto aproximadamente y qué necesita, y anótelo.
Delicias de salchicha
Cortar salchichas, jamón, pavo, cerdo hervido: elija según su gusto.
Queso
Quizás el queso irá no solo en un plato de queso, sino también en algunas ensaladas. ¿Como te gusta esto? Freír cebollas y zanahorias, enfriar, escurrir el exceso de aceite, agregar queso rallado, ajo, mayonesa y galletas antes de servir.
Aceitunas, guisantes, maíz
Ingredientes insustituibles para la preparación de ensaladas.
Tomates y pepinos en escabeche
Esto no es para todos.
Palitos de cangrejo
Hago una ensalada con palitos de cangrejo y le compro un paquete de 200 gramos.
Fruta
Todo depende de tu gusto. Siempre compro mandarinas, naranjas, piñas, uvas, kiwis, plátanos, manzanas.
Bebidas
Por supuesto, no nos olvidamos de las bebidas según la preferencia de los familiares e invitados. Para los niños, puedes comprar champán para bebés. Los beneficios de la misma no son suficientes, pero una vez al año puedes beber un vaso.
Dulce
Tenemos frutas dulces, pero puedes experimentar. ¡Digamos que compras helados, pasteles, dulces y otras golosinas!
¡No te olvides de las bengalas y las servilletas de papel, la decoración del apartamento y un vestido de árbol de Navidad!
Cuéntanos en los comentarios qué tendrás en la mesa de Año Nuevo y ¿ya has montado el árbol de Navidad?
El artículo original está publicado aquí: https://kabluk.me/poleznoe/chto-uzhe-mozhno-zaranee-zakupit-na-novogodnij-stol.html
