Año Nuevo 2019 ya está a la puerta, por lo que si usted no ha hecho menú de vacaciones, es el momento de hacerlo. Aquí están algunos bocadillos simples y muy sabrosas para la mesa festiva.
Cada ama de casa en la víspera del Año Nuevo quiere sorprender y agradar a sus invitados nuevos platos originales. editorial Kolobok.ua seleccionados para usted 3 recetas FESTIVA aperitivos fríos, que no tomará mucho de su tiempo y asegúrese de disfrutar de sus seres queridos.
Panecillos con jamón y queso
ingredientes:
De harina - 200 g
Disgregante - 1,5 horas. l.
Mantequilla - 100 g
Los huevos - 2 piezas.
Milk - 120 ml
De azúcar - 1 hora. l.
Sal - 1/3 horas. l.
Pimienta - 1/3 horas. l.
Queso duro - 50 gramos
Ham - 100 g
Queso crema - 250 g
crema grasa - 80 ml
verdor
ajo
aceitunas
Preparación:
1.batidor de mantequilla blanda con el azúcar, la sal y las especias a la masa esponjosa luz.
2.Uno por uno, entran los huevos, batiendo bien cada vez.
3.Tamizar la harina y mezclar con el polvo de hornear y añadir el aceite de la masa y mezclar.
4.Verter la mitad de la leche, de nuevo, añadir la harina, revolver, a continuación, añadir el resto de la leche y la harina y mezclar. En este punto, añadir las especias masa, por ejemplo, hierbas italianas o ajo seco.
5.Cortar en cubos de queso y jamón, añadir la pasta y mezclar bien. El relleno se puede cambiar a su gusto, en vez de jamón puede añadir, por ejemplo, salchichas, champiñones, tomates secados al sol, aceitunas.
6.Verter la mezcla en moldes de la magdalena de silicona y hornear en un horno precalentado a 180 grados, alrededor de 25 minutos. Enfriar sobre una rejilla.
7.queso crema, crema, así ajo y el eneldo y el conector Montar la nata en un magnífico masa.
8.Cada tapa mollete adorne de queso crema, poner de oliva / pequeña seta / pepino y una ramita de eneldo.
tartaletas de hojaldre con salmón y aguacate
ingredientes:
Pasteles de soplo - 500 g
pescado Red - 100 g
Queso crema - 200 g
eneldo
Sal, especias
Preparación:
1.Tartaletas se pueden comprar ya hechas o hechas de masa de hojaldre. Descongelar la masa y cortar un círculo grande de vidrio en la mitad de los círculos de hojaldre hacer otro agujero, un vaso de tamaño más pequeño - usted debe tener los parachoques. Fundamentos así pincha con un tenedor, un cepillo con tapa amarilla y poner los topes, pincel con huevo y hornear hasta que estén de color dorado.
2.El pescado cortado en rodajas finas y rosas maquillaje para decorar las tartaletas. Rosas tanto como han sucedido tartaletas.
3.Crema de puré de queso con un tenedor, añadir el ajo, la chuleta de pescado restante y añadir al queso, añadir especias al gusto.
4.Poner el relleno en una manga pastelera o paquete, cortar la esquina y llenar las tartaletas enfriados.
5.Cada guarnición tartaleta con rosetas de pez rojo y una rebanada delgada de aguacate, enrollado en un tubo.
Aperitivos pastel de pollo y setas
ingredientes:
muslos de pollo - 3 piezas.
Petróleo - 200 g
De harina - 300 g
Huevo 1 pc.
El agua helada - 3 cdas. cucharas
Sal, hierbas
Pimiento dulce - 1 PC.
Mushroom - 300 g
Cebollas - 1 PC.
eneldo
Queso - 200 g
Crema agria - 1 cda. cuchara
Sal y pimienta
Preparación:
1.hervir la carne de vacuno hasta hace mediante la adición de agua cebollas, zanahorias, apio y sal.
2. Mantequilla y harina de molienda en las migas. El huevo complemento de hielo-agua, la sal, la hierba y un batidor italiana, harina de complemento y amasan la masa elástica. Envíe su masa en la nevera durante al menos media hora.
3.Champiñones cortados en rodajas y se fríen con cebolla picada en la mantequilla, no se olvide de añadir sal y un poco de pimienta.
4. Dulce para cortar pequeños cubos, picar el eneldo finamente, cortar el pollo y añadir las setas. Batir 2 claras de huevo y añadir a la masa, y añadir la mitad del queso rallado y revolver.
5.Dough desenrollado e instalado en forma fijada desmontable tenedor y enviar en un horno precalentado a 190 grados durante 10 minutos.
6. Retire la base, distribuir uniformemente el relleno, cepillo con crema agria en la parte superior, poner unas rodajas de pimiento dulce y volver al horno durante otros 30 minutos, reducir la temperatura a 180 grados.
7. En tan sólo unos pocos minutos hasta que esté cocido, retirar la torta, espolvorear con el queso restante y dejar en el horno se apaga. Decorar el pastel con hierbas frescas. Dejar que usted será deliciosa!
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