Los niños tan jóvenes como de dos años aún no se han convertido en "Nehochuha", como, por ejemplo, tres años de edad, y comer casi cualquier cosa que ofrecerá madre.
Si el bebé aún se apartó de algunos de los productos - no se preocupe, simplemente tome una nota mental dos reglas simples: no lo obligue a comer ahora y de inmediato. De repente, no es hambre o simplemente interrumpe bollo apetito? Y en segundo lugar, tratar la próxima vez sólo para preparar el producto de una manera diferente. Por ejemplo, en lugar de queso cottage con oferta de fruta galletas de queso cottage.
Además, las madres años de edad para recordar: los niños a esta edad sin embargo, y pueden tener que comer en la misma mesa, para preparar mejor para ellos a menos frito. Por lo tanto, ir y hacer una dieta más saludable.
Ofrecemos una selección de recetas para el niño de un año. Son fáciles de preparar y por lo general como niños!
sopa de hígado "Elección del papá"
La dieta de los baby-productos ya están apareciendo. Y le estaban atentos al gusto - una máscara de su sopa!
ingredientes: pollo o de ternera hígado - 300 g de zanahoria - 1 unidades, cebollas -. 1 PC, mantequilla -. 3 cucharadas.. L, harina - 2 cucharadas. l, leche -. 700 ml, yemas de huevo - 2 piezas, eneldo fresco -. a gusto Sal - al gusto.
Preparación: lavado de hígado. Cebollas y zanahorias limpiarse. Llenar los ingredientes preparados con agua, un poco prisalivaem y hervir hasta que esté listo (unos 30-40 minutos).
salsa de cocción:Derretir la mantequilla en una sartén, añadir la harina y mezclar bien. Un chorro fino, mientras se agita constantemente, verter la leche caliente (400 ml). Retire la salsa del fuego resultante. Hígado, cebollas y zanahorias obtenemos a partir del caldo y licuadora pizca.
El resto de la leche con un batidor de yemas y entrar en un batido. Añadir la salsa y el eneldo picado. Una vez más, vencer a la licuadora. Los calienta sopa resultante sin hirviendo.
soufflé de pollo con apio "A partir del conejito"
productos cárnicos en el niño de un año dieta debe ser mucho, así como las verduras. Y, luego combinarlas en una inusualmente delicioso soufflé!
ingredientes: de pollo - 400 g, cebollas - 1 unidades, raíz de apio -. 150 g, crema - 50 ml, huevos - 2 piezas, mantequilla -. gustativas, harina - 2 cdas. l, nuez moscada -. pizca de sal y pimienta negro - al gusto
Preparación: Limpiar el apio, lavar y hervir 20 minutos. El agua estaba entonces decantó y triturar a licuadora puré.
Filete de pollo a fondo lavar y moler en una licuadora. Picar la cebolla y freír en la mantequilla hasta que el calor medio transparente.
Mezclar el apio, pollo, cebolla frita. Sal y pimienta al gusto, condimentar con nuez moscada recién molida, se vierte la harina. El huevo bate crema y interferir suavemente en la resultante picada.
aceite de mantequilla los moldes para un soufflé, las extendió el relleno. Los ponemos en una sartén profunda y la parte inferior de la vertemos un poco de agua. Hornear en un horno precalentado a 180 ° C durante unos 40 minutos.
Tortilla de huevos cocidos "Sábado sorpresa"
Tortilla, para la preparación de la que no se utiliza para freír - un regalo del cielo para cualquier mamá!
ingredientes: Egg - 1 unidades, harina -. Milk 0,5 cucharadita - 1 cucharada de mantequilla - 5 g, Salt - al gusto.
Preparación:Batir el huevo con la leche con un tenedor, añadir la harina, la sal al gusto. Verter la mezcla en una taza omletnuyu mantequilla previamente bien engrasada. La cacerola vierta agua, llevar a ebullición, para colocar con precisión el vaso con tortilla, cubierta con una tapa y cocinar durante unos 8 minutos. Le damos un poco de frío. Tener un tenedor enganchado, se extendió tortilla terminada en un plato.
Vinagreta de "canasta de verduras de mi abuela"
vinagreta de ensalada, que incluye una gran cantidad de verduras, también puede hacer que un niño! Para ello, las verduras suficientes para reemplazar congelada en escabeche.
ingredientes:remolacha - 2 piezas, zanahorias -. 1 PC, cebollas -. 1 pc, patatas -. 1 pc, guisantes (congelados) -. 100 g, aceite vegetal, perejil, sal.
Preparación: Las zanahorias, patatas, remolacha hervir hasta que estén tiernos. guisantes congelados hervir durante 10-20 minutos en agua con sal.
Verduras peladas, cortadas en cubitos - y tratan de reducir lo más fino posible. Hemos extendido en un bol, añadir los guisantes cocidos, cebollas picadas. Vestida con una vinagreta con aceite y decorar con ramitas de perejil.
Cottage galletas de queso "abrazo de mamá"
Pasteles de esta edad les encanta a todos los niños. Pero se puede hacer no sólo es delicioso, pero también es útil, si se prepara sobre la base de queso son ricos en calcio. Sin embargo, ningún niño sucumbió a este lote.
ingredientes: cuajada - 250 g de mantequilla - 200 g de harina - 2 cucharadas, polvo de hornear -. 1 hora.. L, azúcar - 1/3 Art.
Preparación: aceite en cubitos, añadir a que la cuajada y el batidor de toda la licuadora hasta que quede suave. La cuajada harina de añadir masa-butírico obtenido y el polvo de hornear. Amasar la masa. Estirar es lo suficientemente delgada. Con corte cristal masa redonda preforma. Cada círculo por un lado, sumergido en azúcar. Doblar el círculo por la mitad para que el azúcar era de nuevo con una mano mojado en azúcar. Una vez más, le añadimos la mitad de las galletas de azúcar en el interior y otra vez bañadas en azúcar con una sola mano. Un triángulo con el lado, donde no hay azúcar, se extendió sobre una bandeja para hornear, el pergamino pusieron. Hornear en horno durante 20 minutos a 180 ° C.
